Izvor: S media, 22.Jul.2009, 10:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čokolada od kamiljeg mleka
Proizvodjači "Al Nasme", prve čokolade od kamiljeg mleka u svetu, planiraju da iz Dubaija, gde je čokolada nastala, prošire poslovanje na arapsko tržište, ali i u Evropu, Japan i SAD, saopštio je generalni direktor kompanije koja proizvodi "kamilju čokoladu" Martin Van Almsik.
Kompanija "Al Nasma" iz Ujedinjenih Arapskih Emirata planira da prvo već idućeg meseca, udje na tržište Saudijske Arabije, a potom, >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << u narednih nekoliko meseci, planira širenje u Bahrein, Katar, Kuvajt i Sjedinjene Američke Države.
Kompanija je u pregovorima i sa velikim britanskim lancem robnih kuća "Herods" i kompanijom "Čokolidkoverd" (Ćocolate Covered) iz San Franciska, koja se bavi proizvodnjom čokoladom prelivenog voća.
"Al Nasma" je osnovana u oktobru prošle godine i cilj joj je da proizvodi 100 tona čokolade od kamiljeg mleka premijum kvaliteta godišnje.
Čokolada se proizvodi u fabrici u Dubaiju, gde komapanija poseduje farmu sa 3.000 kamila, u saradnji sa austrijskim proizvodjačem čokolade "Manerom".
Za sada se "Al Nasma" prodaje u kompanijinim prodavnicama, luksuznim hotelima i na letovima privatnih avio-kompanija. U roku od mesec dana planira se i pokretanje "onlajn" prodaje.
"Ovo je luksuzni proizvod i nikada se neće prodavati u samoposlugama", izjavio je Van Almsik za Rojters.
Sve "Al Nasma" čokolade proizvode se bez konzervansa i hemijskih aditiva, a osim klasične, mogu se naći i one sa suvim groždjem, orašastim plodovima i medom.
Kamilje mleko sadrži pet puta više vitamina C nego kravlje,
a manje masti, laktoze i više insulina, zbog čega je to dobar izbor za dijabetičare i osobe osetljive na laktozu.
