Izvor: SrbijaDanas.com, 05.Jan.2022, 08:54

Zove se GRČKI BUREK, ali je SLATKIŠ koji će vas RASPAMETITI - prste da poližete! (RECEPT)

Preukusno...

Iako mnogi vole brze i jednostavne recepte, koji takođe mogu biti preukusni, nekada se ipak isplati uložiti malo više truda i uživati u nečemu ovako ukusnom.

Danas vam donosimo recept tzv. grčkog bureka, koji iako nosi "slani naziv", zapravo je jedan odličan slatkiš.

Evo o čemu se radi:

Potrebno je:

Preliv:

500 ml vode

150 -200 gr šećera

sok narandže

vanila >> Pročitaj celu vest na sajtu SrbijaDanas.com << 2 kesice

Priprema:

U 500ml vode sipati 500g šećera i 2 vanilin šećera. Iscediti narandžu, pa dodati u vodu i skuvati, da se pretvori u sirup. Umutiti jaja. U odvojenu činiju sipati mleko i dodati šećer (po želji, imajte na umu da imate sladak preliv) i ostaviti da provri. U njega dodajte 6 kašika griza i 50g maslaca i mešati na laganoj vatri. U prethodno umućena jaja, dodati malo mleka i izmešati, pa polako dodavati u smesu sa grizom. Takođe dodati kašiku ekstrata vanile.

Premazati tepsiju, pa poređati pola kora, a svaku premazati maslacem. Istresti smesu sa grizom, pa opet poređati ostatak kora, takođe svaku premazujući maslacem. Iseći na kocke, koliko je moguće i staviti u rernu da se peče, na 200 stepeni, oko 30 do 40 minuta.

Ohlađeni sirup preliti preko vrućeg bureka, a onda bi najbolje bilo ostaviti preko noći, da se potpuno ohladi.

Prijatno:
Pogledaj vesti o: Grčka

Nastavak na SrbijaDanas.com...