Izvor: Svet plus, 18.Jun.2020, 09:27
Grčka tradicija! Recept za kolač - Melomakarona!
Ako ste provodili leto u Grčkoj onda ste sigurno probali ovu poslasticu! Grčka tradicija! Recept za kolač - Melomakarona! Napravite ga kod svoje kuće i uživajte!
Potrebno za 80 kolačića:
400 ml soka od pomorandže,
400 ml suncokretovog ulja,
180 ml maslinovog ulja,
50 g šećera u prahu,
3 kašičice cimeta,
1/2 kašičice karanfilića,
>> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << />
1/4 kašičice muskatnog oraščića,
rendana kora 2 pomorandže
kašičica sode bikarbone.
Za drugu smesu:
1 kg brašna
200 g pšeničnog griza.
Za sirup:
800 g šećera,
500 ml vode,
3 štapića cimeta,
3 klinčića,
pomorandža
150 meda.
Plus: 150 g seckanih oraha.
Cink oksid je najsigurnija zaštita od sunca ali to nije sve!
Priprema:
Za sirup prokuvajte vodu, šećer, cimet, klinčić i prepolovljenu pomorandžu. Sklonite s ringle, dodajte med, promešajte i ohladite u frižideru.
Sve sastojke za prvu smesu umutite mikserom. Postepeno dodajte brašno sa grizom, promešajte varjačom i rukama zamesite meko testo.
Odvajajte komadiće testa i rukama oblikujte duguljaste kolačiće, stavite u podmazan pleh i prstom u sredini napravite liniju. Pecite u rerni na 180 stepeni 30 minuta.
Odmah ih potopite u hladan sirup sa obe strane, stavite na tacnu, poprskajte medom i pospite seckanim orasima.
Prijatno!
Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.
.jpg)
