Izvor: 24sata, 12.Sep.2014, 01:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
BG asfalt zamenile baštom
Beograđanke Irina Avadić (41) i Svetlana Stojanović (42) odlučile su da beogradski asfalt zamene poljoprivrednim gazdinstvom na kome uzgajaju organsku hranu. Svojih ruku delo predstavile su na sajmu organske hrane “Bio Balkan”, koji na Beogradskom sajmu traje do 13. septembra.
ZDRAVO - Irina, po struci diplomirani menadžer, nakon života u Americi, završenih studija u Francuskoj i rada u Grčkoj, odlučila je da se vrati u Beograd. Odlučila je da se posveti gajenju >> Pročitaj celu vest na sajtu 24sata << organske hrane, pa tako već 10 godina u Padeju, kod Sente, gaji sertifikovani organski pasulj, krompir, čičoku, a od nedavno i organski kozji sir.
- Naši proizvodi se mogu naći u svim većim trgovačkim lancima. Shvatila sam da je organska proizvodnja “ono pravo” i da želim time da se bavim. Zato sam i poželela da gradski život zamenim seoskim, na kom proizvodim organsko povrće. Već imamo proizvodnju organskog kukuruza kokičara, a planiramo da otpočnemo sa proizvodnjom organskih kokica, jer je su to najzdravije grickalice. Takođe, pratićemo kakva je zainteresovanost za kozji sir, pa možda krenemo u veću proizvodnju - kaže Irina.
Irina Avadić | Foto: M. Nikolić
Priča Svetlane Stojanović je slična. Ona je završila primenjenu umetnost, nekoliko godina je predavala likovno obrazovanje, a onda je rešila da napusti posao i posveti se gajenju organske hrane.
Irina Avadić | Foto: M. Nikolić
- Počeli smo sa baštom i plastenikom, isključivo za naše potrebe. Ostala sam trudna i želela sam da svom potomstvu obezbedim zdravu i bezbednu hranu. Divan je osećaj kad vidite da nešto materijalizujete, kad nešto raste što ste vi zasadili i odnegovali, tad sam shvatila da želim da se bavim ogranskom proizvodnjom. Počela sam da štitim sve stare autohtone sorte i ostavaljala semena, tako da danas sigurno imam 50 različitih vrsta paradajza, među kojima je i tigrasti paradajz, crveni sa zelenim šarama - priča Svetlana.
Svakog vikenda ona i njen suprug izlažu svoje proizvode na pijaci organske hrane u Bloku 44.
- Veoma je važno da se pojavimo tamo, jer mladi ljudi dođu da kupe nešto i zaintersuju se - zaključuje Snežana.
Pogledaj vesti o: Grčka
