Izvor: RTS, 19.Feb.2013, 17:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Mleko na testiranju u Holandiji

Uzorci mleka poslati u Holandiju, kako bi se ustanovilo da li u njima ima aflatoksina. Ovaj potez usledio posle različitih rezultata testiranja.

Dodatna ispitivanja koje je obavilo Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede posle sumnje u prisustvo aflatoksina u pojedinim uzorcima mleka, uzetih u okviru vanredne kontrole koja je sprovođena od početka ferbruara ove godine, potvrdila su mogućnost prisustva aflatoksina M1 iznad dozvoljenih vrednosti.

Zbog >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << različitih rezultata ispitanih uzoraka unutar istog mleka, Ministarstvo poljoprivrede će po preporuci Referentne laboratorije Evropske unije poslati sporne uzorke na superanalizu u Holandiju, u laboratoriju koja može sa preciznošću da utvrdi stvarni nivo aflatoksina M1 u mleku.

Iapk, mistarstvo poljoprivrede saopštilo je da zdravlje građana nije ugroženo konzumiranjem mleka iz domaćih prodavnica jer je nivo aflatoksina, iako u nekim uzorcima iznad dozvoljenih granica, daleko ispod koncentracija koje mogu izazvati bilo kakve zdravstvene probleme. 

Veterinarska inspekcija naložila je povlačenje iz prometa mleka čiji uzorci pokazuju mogućnost nedozvoljene količine aflatoksina M1, dok ne stignu rezultati superanalize iz Holandije.

Inspekcije Ministarstva poljoprivrede utvrdiće s kojih farmi muznih krava potiče mleko čiji uzorci su pokazali povišen nivo aflatoksina i daće nalog za obustavu isporuke mleka s tih farmi.

Poljoprivredna i veterinarska inspekcija započele su novu vanrednu kontrolu stočne hrane koja je uzročnik pojave aflatoksina u mleku.

Ranije je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede tvrdilo da nema aflatoksina u mleku iznad dozvoljenih vrednosti, dok je vojvođanski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić objavio podatke ispitivanja mleka u kojima je pronađena nedozvoljena količina aflatoksina.

Ješić je objavio na svom veb sajtu da je nedozvoljena količina aflatoksina M1 izmerena kod 24 od 33 uzorka mleka. Najveća dozvoljena koncetracija aflatoksina u mleku je 0,05 mikrograma po kilogramu, a svega devet od 33 testiranih uzoraka proizvođača zadovoljilo je taj kriterijum.  

Dozvoljena količina aflatoksina izmerena je u dugotrajnom "Megle mleku 1 litar" sa 1,6 odsto mlečne masti mlekare Megle Kragujevac, "Dukat trajnom mleku" mlekare Somboled iz Sombora sa 1,5 odsto masti, "Dukat trajnom mleku mlekare Somboled iz Sombora sa 2,8 odsto masti, "Imlek belo organskom mleku 100 odsto organik" mlekare Imlek iz Beograda sa 2,8 odsto masti, "dugotrajnom mleku Lajt 1 litar" Šabačke mlekare sa 0,6 odsto masti, "dugotrajnm mleku od 1 litar "Šabačke mlekare sa 2,8 odsto masti, "Dugotrajnom mleku 1 litar" Niške mlekare sa 2,8 odsto masti, svežem mleku "Zdravo" Subotičke mlekare sa 2,8 odsto masti i dugotrajnom mleku "K plus" Niške mlekare sa 2,8 odsto masti.  

Najviše aflatoksina, od 0,1 mikrograma po kilogramu, imaju "K plus sveže mleko" mlekare Megle iz Kragujevca sa 2,8 odsto masti, i "Sveže mleko" Niške mlekare sa 2,8 odsto masti.

Predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije Goran Papović rekao je da se razlikuju rezultati kontrole mleka koje su objavili ta organizacija, Ministarstvo poljoprivrede i Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu, jer su ispitavanja rađena u različitim laboratorijama, koje imaju neusklađene kriterijume.

U Srbiji je do 2010. godine dozvoljeno prisustvo aflatoksina u mleku bilo deset puta veće nego danas (0,5 umesto sadašnjih 0,05 mikrograma po kilogramu), što je standard koji u ovom trenutku važi u velikom broju država, uključujući i SAD.

Ministarstvo upozorava na "sve češće pokušaje da se senzacionalističkim pristupom vrlo ozbiljnim i značajnim temama ugrožavaju ekonomski interesi Srbije, u ovom slučaju njenih proizvođača i prerađivača mleka, kao i da se unosi bespotrebna panika među stanovništvom".
Pogledaj vesti o: Evropska Unija

Nastavak na RTS...