Izvor: Svet plus, 03.Dec.2023, 12:21
Posni linceri! Novogodišnji keksići koji se tope u ustima! (RECEPT)
Linceri su zaista divni kolačići, posebno ako ih pravite u obliku zvezdica koje predivno izgledaju! Ovo su posni, novogodišnji linceri, keksići koji se tope u ustima!
Proveren recept za posne lincere, a džem neka bude po vašem izboru ili koristite nekoliko vrsta, da vam kolačići što lepše izgledaju.
Potrebno za posne lincere:
1 limun
250 grama margarina
250 ml ulja
2 kesice vanil šećera
100 grama >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << mlevenih oraha ili lešnika
1 kilogram brašna
Džem za spajanje po vašem izboru
Dekoracija:
Šećer u prahu i vanil šećer
Priprema lincera:
Prvo umutiti margarin, ulje, prah šećer i vanilin šećer, mutite varjačom, a zatim i mikserom. Masa treba da bude penasta i bela. Kada ste lepo umutili masu dodajte isceđen limun i još malo umutite mikserom, pa dodajte orah ili lešnik i 900 grama brašna. (sto grama ostavite za mešenje na radnoj površini)
Testo za lincere uvijte u streč foliju i ostavite u frižideru sat vremena ili i duže ako niste nestrpljivi da počnete sa pripremom.
NAPOMENA: Možete testo napraviti i dan pre, pa da prenoći u frižideru.
Testo izvadite na radnu površinu gde ste posuli deo od onih sto grama brašna koje ste ostavili po strani. Razvucite testo oklagijom, neka ne bude deblje od 4 milimetara pa vadite oblike po svojoj želji (zvezdice, krugove, srca, cvetiće....) Bitno je da svaki drugi oblik ima i napravljenu rupu na sredini jer je to poklopac za lincer kroz koji će se videti džem.
Pecite lincere na 160/170 stepeni neduže od 10-12 minuta jer nikako ne smeju da izgore.
Kada se linceri ohlade, filujte ih džemom po izboru, a onda stavljajte pokopac ( drugi lincer sa rupom u sredini) i na kraju postpite ih đećerom u prahu.
Vaši posni linceri su gotovi ispremni da se šepure sa nekog lepog novogodišnjeg tanjira.
NAPOMENA: Ovako spremljeni linceri su već posle sat - dva mekani i savršeni!
Prijatno!
.jpg)
