Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 16.Jan.2019, 15:46   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Oprezno sa suhomesnatim proizvodima, prvo pregled onda zalogaj

Trihineloza je bolest koja još uvek nije iskorenjena i s vremena na vreme je aktuelna, naročito tokom meseci kada se najviše konzumiraju mesne prerađevine i meso od domaćih i divljih svinja. Inficiranje počinje ukoliko se samo proba zaraženo presno ili nedovoljno termički obrađeno svinjsko meso, koje sadrži larve parazita. Preventiva da do bolesti ne dođe je apel i stalna veterinarska kontrola svinjskog mesa.

Vreme novogodišnjih praznika i slava kada se najviše jede >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << mrsna hrana je period godine kada treba biti na oprezu zbog trihineloze. Somborci ističu da veruju domaćinima kod kojih, u gostima na trpezi bude suhomesnahtih proizvoda i pečene prasetine, jer i oni sami, kada nekog zovu u goste, poslužuju isključivo proverenu hranu.

I ako u Zapadnobačkom okrugu od početka godine nije bilo slučajeva obolelih od trihineloze, uvek treba biti na oprezu, alpeluju nadležni.

“Srećom, poslednja epidemija je bila krajem 2015. na 2016., a od tada nemamo ni pojedinačnih prijava ni epidemije.Mislim da je upravo zbog opreza i došlo do ove situacije, da su ljudi zahvaljujući savetovanju i iskustvima shvatili da je bolje preventivno delovati, te da svaka zaklana svinja mora biti pregledana”, rekla je dr Gordana Cvetić, epidemiolog Zavoda za javno zdravlje Sombor i načelnik Centra za kontrolu i prevenciju bolesti.

Veterinarski pregled smatra se obaveznim i pouzdana je metoda u zaštiti od ove boelsti, u zavisnosti od veterinarskih ambulanti cene su od 300 do 500 dinara.

“Svi oni domaćini koji kolju i donose meso na preglede, a ranije to i nije bio slučaj. U našoj veterinarskoj stanici u poslednje vreme nije bilo otkriveno zaraženog mesa. Uglavnom je cena pregleda na nivou grada ista, ljudi donose meso na preglede, jer cena pregleda ne može da igra ulogu kada je ljudsko zdravlje u pitanju. Uvek treba doneti meso na pregled”, rekao je dr Željko Paštrović, veterinar iz Sombora.

Kako je tokom poslednjih godina širom zemlje bilo više slučajeva obolelih od tihineloze, to je nauk i opomena da na oprezu uvek treba biti, a najsigurnije je da zaraženo meso ne treba konzumirati.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...