Izvor: B92, 21.Jul.2017, 12:59 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prošlo vreme jefine svinjetine
Vest loša za potrošače, dobra je za proizvođače jer ih podstiče da se vrate ili započnu svinjogojstvo, pišu hrvatski mediji.
Nakon dve godine stagnacije i niskih cena na tržištu mesa, posebno svinjetine, došlo je do oporavka i rasta cena koji je uzrokovan sve većim izvozom država EU na tržišta Kine i drugih zemalja koje imaju ogromne potrebe za mesom.
Najnoviji podaci tržišnog informacionog >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << sistema u poljoprivredi (TISUP) pokazuju da je cena svinjskog vrata bez kostiju u mesarama bila 43,04 kune, što je gotovo 12 kuna više nego je bilo u isto vreme prošle godine.
Veliki rast cena primetan je i kod svinjskog buta, koji sada košta 38,55 kuna, dok je u isto vreme prošle godine cena iznosila tek 34,39 kuna.
Goran Jančo, predsednik Centralnog saveza proizvođača svinja Hrvatske, kaže kako je za domaću proizvodnju svinja i svinjskog mesa ovo dobar trend s obzirom na to da je zbog ruskih sankcija i ogromnih viškova na tržištu EU u proteklih 3 do 4 godine, hrvatsko tržište bilo preplavljeno jeftinim mesom iz zemalja koje su imale velike viškove.
Hrvatska je po proizvodnji svinjskog mesa zadnjih godina bila među najgorima u Evropi. U deset godina proizvodnja je najviše pala u Hrvatskoj, za čak 26 posto, a proizvodnja svinjskog mesa smanjena je sa 137.000 na jedva 102.000 tona. Dok većina evropskih zemalja, sopstvenim merama, tzv. skrivenim potporama, ipak uspeva da zadrži isti nivo ili povećavati proizvodnju, Hrvatska je na začelju, kaže Jančo, koji tvrdi kako je dobro da cena raste jer to otvara prostor da se poljoprivrednici ponovo upuštaju u proizvodnju.
Podaci iz 2015. godine govore da je Hrvatska, kada bi se računala kao treća zemlja van EU, bila osmo najveće izvozno tržište za svinjsko meso i proizvode iz EU.
