Izvor: RTS, 04.Jul.2014, 14:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mlekari traže staru granicu za aflatoksin
Udruženja proizvođača mleka u Srbiji zatražila hitno ukidanje pravilnika kojim je od 1. jula dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku vraćen na standard EU od 0,05 mikrograma po kilogramu.
Zahtev su Ministarstvu poljoprivrede uputili Udruženje proizvođača mleka Srbije, Centralna asocijacija proizvođača mleka Vojvodine i Centralno udruženja odgajivača goveda simentalske rase, prenosi Beta.
Predsednik Upravnog odbora Udruženja proizvođača mleka >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << Srbije Ljubiša Jovanović rekao je na konferenciji za novinare da će posledice po stanje govedarstva u Srbiji biti nesagledive ako pravilnik ostane na snazi.
Jovanović je istakao da je prema svetskim standardima količina od 0,5 mikrograma aflatoksina po kilogramu mleka apsolutno bezbedna za zdravlje ljudi i da se taj nivo primenjuje svuda osim u EU.
Dodao je da su članice EU imale sedam godina na raspolaganju za prelazak sa 0,5 na 0,05 mikrograma aflatoksina po kilogramu.
Prema njegovim rečima, u prva dva dana primene pooštrenog pravilnika bačeno 100.000 litara, odnosno 100 tona mleka.
Četvrtina mleka ne ispunjava novi standard
Predsednica Upravnog odbora Centralne asocijacija proizvođača mleka Vojvodine Sanja Bugarski rekla je da prema nezvaničnim podacima Uprave za veterinu tri četvrtine mleka proizvedenog u Srbiji ispunjava standard od 0,05 mikrograma aflatoksina po kilogramu.
Bugarski je rekla i da ne prete nestašice mleka pošto je pala potrošnja u Srbiji zbog niskog standarda stanovništva.
Navela je i da udruženja zahtevaju od Ministarstva poljoprivrede da odmah počne sa kotrolom ovogodišnjeg roda kukuruza i skladišta u kojima se čuvaju žitarice, jer je problem sa aflatoskinom u mleku nastao zbog loše stočne hrane.
"Nisu problem krave, već hrana kojom se hrane", istakla je Bugarski.
Vlada Srbije je krajem februara 2013. povećala dozvoljenu količinu aflatoksina u mleku za deset puta - sa 0,05 na 0,5 mikrograma po kilogramu, pošto je u jesen 2012. godine utvrđeno da je zbog suše nivo tog otrova, koji potiče od plesni, porastao u kukuruzu kojim se hrane i krave.
Povećan nivo aflatoksina je kasnije utvrđen i u mleku zbog masovne ishrane krava neispravnim kukuruzom. Stručnjaci navode da aflatoksini oštećuje jetru i druge organe.
Pogledaj vesti o: Evropska Unija
