Izvor: RTS, 11.Avg.2013, 21:46 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kontrola hrane od njive do trpeze
Sve zemlje članice EU moraće da pojačaju mere kontrole hrane, jer je na tržištu sve više falsifikata i neispravne robe, najavljuju u Briselu. Uvode se i privatne firme za kontrolu proizvoda.
Kada Srbija počne da pregovara sa Evropskom unijom, jedna od važnih tema biće kako naša zemlja kontroliše bezbednost i ispravnost hrane za domaće ali i evropske potrebe. U Briselu najavljuju da će u svim zemljama članicama morati da pojačaju mere kontrole, jer je na tržištu >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << sve više falsifikata i neispravne robe. Jedna od novina koje se uvode jesu i privatne firme za kontrolu proizvoda.
Šest meseci nakon što je Evropu potresla afera sa konjskim mesom koje je predstavljano kao goveđe, španska policija je u lancu prodavnica zaplenila veliku količinu kavijara iz Kine koji je bio skup i lepo upakovan kao ruski kavijar.
Događaj potvrđuje statistike evropske policije Evropola da se falsifikati hrane na tržištu Unije pojavljuju deset puta češće nego pre izbijanja svetske krize. Sve češće sa tragičnim posledicama.
Rasel Binel iz službe inspekcije južnog Londona kaže da je bilo slučajeva trovanja metilom iz votke i najčešće su problem alkoholna pića.
"Kod njih ljudi osete možda po ukusu osete da nešto nije u redu ali tad je već kasno. Samo stručnjaci mogu da vide da je, na primer, na dve flaše naizgled istog šampanjca jedna etiketa kvalitetnija, sjajna, sa duboko utisnutim zlatnim slovima a druga je lošije izrade", kaže Binel.
Skandal sa konjskim mesom pokazao je da Evropljani više ne mogu da budu sasvim sigurni da ih propisi Unije o sigurnosti hrane uvek štite.
"Ja tim skandalom nisam bio mnogo iznenađen. Nisam, naravno, znao da će upotrebiti konjsko meso ali mešanje mesa je česta vrsta prevare svuda u svetu. Imate čak i ekstremne slučajeve u nekim azijskim zemljama gde je otkrivano da su mešali meso pacova", kaže Mičel Vajnberg, privatni inspektor hrane.
Mnoge članice Unije u uslovima štednje ne mogu da angažuju dodatne inspekcijske službe pa su veliki lanci prodavnica koji ne žele da budu umešani u skandale počeli da angažuju privatne firme za proveru proizvoda kojima organi Evropske unije izdaju dozvole za rad.
"Vladama je teško da obezbede resurse koji bi pregledali robu i na granici i kasnije kada se slobodno kreće po celoj Uniji. Tu nastupaju privatni inspektori kojih će biti sve više", kaže Mičel Vajnberg.
Privatni inspektori čak odlaze u zemlje iz kojih se uvoze sastojci prehrambenih proizvoda i tako primenjuju preporuku Unije da distributeri proveravaju čitav lanac proizvodnje, od njive do trpeze.
Pogledaj vesti o: Evropska Unija
