Izvor: Press, 05.Jan.2011, 23:16   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Jedemo duplo manje mesa od Evropljana!

Nizak standard glavni uzrok što manje kupujemo hranu. Kod nas se godišnje po stanovniku potroši 43,3 kilograma mesa, a u Evropskoj uniji 75,2 kilograma Srbi jedu manje od ostalih Evropljana! Kod nas se godišnje po stanovniku potroši 43,3 kilograma mesa, a u Evropskoj uniji 75,2 kilograma! Stručnjaci ocenjuju da je nizak životni standard glavni uzrok što manje kupujemo >> Pročitaj celu vest na sajtu Press << hranu.I pored toga, hrana je u Srbiji najveći izdatak, pa u ličnoj potrošnji jednog domaćinstva na nju ode čak 41,2 odsto, dok su prosečni izdaci za hranu u EU 16 odsto.
Meso čist luksuz
Potrošnja mesa u Srbiji skromna je u poređenju sa pojedinim zemljama u Evropi, navodi za Press Vojislav Stanković, stručni saradnik u Centru za naučnoistraživački rad Privredne komore Srbije.
- Od toga mesa ukupno potrošimo 43,3 kilograma, od čega junećeg i goveđeg četiri kilograma, svinjskog 16, jagnjećeg 1,3 i živinskog 17,4 kilograma. Godišnja potrošnja mesa po stanovniku u EU iznosi 75,2 kilograma. Na primer, u Nemačkoj 90 kilograma, Francuskoj 102, Italiji 91, Grčkoj 83 kilograma - kaže Stanković.
Srbi piju i manje mleka u odnosu na EU, a jedu i manje voća i povrća.
- Potrošnja kravljeg mleka, bez prerađevina, u Srbiji iznosi 56,5 litara po stanovniku i manja je u odnosu na prosečnu potrošnju u EU, gde je prosek 85,7 litara. U potrošnji voća sa 62,1 kg po stanovniku i povrća sa 136,1 kg po stanovniku, Srbija zaostaje dva do tri puta u odnosu na prosek potrošnje u EU - ističe naš sagovornik.
On kaže da je slaba kupovna moć doprinela da manje kupujemo hranu.
- Nema tu mnogo filozofije, nizak je standard građana, a vlada i velika nezaposlenost - zaključuje Stanković.
S njim se slaže i ekonomista Saša Đogović, ocenjuje da ovi podaci ne treba da čude.
- Meso i mesne prerađevine nažalost su luksuz za naše novčanike. Verujem da se kupuju i manje količine ribe, pasulja, krompira, kupusa, paradajza i krastavca. Takav nam je standard i ekonomija. Taj trend možemo da očekujemo i u 2011. godini, ali i u 2012. - smatra Đogović.
Jabuke uvek na meniju
Ako se posmatra samo potrošnja osnovnih poljoprivrednih proizvoda u Srbiji, najviše smo jeli sveže povrće (136,1 kg) po stanovniku, hleb i pecivo (103,3 kg), mleko i mlečne proizvode (85,3 kg), meso i prerađevine (59,3 kg), zatim sveže i prerađeno voće (62,2 kg), šećer, rafinisani (13,8 kg), a jestivog ulja (11,3 litra) po stanovniku.
Od mesa, naši građani pre svega kupuju živinsko meso, zatim svinjsko, ribu, pa goveđe, juneće i teleće meso, a najmanje jagnjeće, ovčje i kozje. Od voća se najviše jedu jabuke, banane, pomorandže, breskve i šljive, zatim limun, trešnje, višnje, kruške i kajsije. Ne iznenađuje podatak da se u Srbiji najviše jede krompir, čak 36 kilograma po stanovniku, kupus (18,8), paradajz (15,1), paprika (13,9), krastavac, pasulj, bob i sočivo (5,3) i spanać, blitva i zelje (1,5 kilogram po stanovniku).

Nastavak na Press...

Vesti-online.com: Srbi jedu duplo manje od ostatka Evrope