Izvor: S media, 06.Jan.2011, 09:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Jedemo duplo manje mesa od Evropljana!
Nizak standard glavni uzrok što manje kupujemo hranu. Kod nas se godišnje po stanovniku potroši 43,3 kilograma mesa, a u Evropskoj uniji 75,2 kilograma
Srbi jedu manje od ostalih Evropljana! Kod nas se godišnje po stanovniku potroši 43,3 kilograma mesa, a u Evropskoj uniji 75,2 kilograma! Stručnjaci ocenjuju da je nizak životni standard glavni uzrok što manje kupujemo hranu.
I pored toga, hrana je u Srbiji najveći izdatak, pa u ličnoj potrošnji >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << jednog domaćinstva na nju ode čak 41,2 odsto, dok su prosečni izdaci za hranu u EU 16 odsto.
Meso čist luksuz
Potrošnja mesa u Srbiji skromna je u poređenju sa pojedinim zemljama u Evropi, navodi za P r e s s Vojislav Stanković, stručni saradnik u Centru za naučnoistraživački rad Privredne komore Srbije.
- Od toga mesa ukupno potrošimo 43,3 kilograma, od čega junećeg i goveđeg četiri kilograma, svinjskog 16, jagnjećeg 1,3 i živinskog 17,4 kilograma. Godišnja potrošnja mesa po stanovniku u EU iznosi 75,2 kilograma. Na primer, u Nemačkoj 90 kilograma, Francuskoj 102, Italiji 91, Grčkoj 83 kilograma - kaže Stanković.
Srbi piju i manje mleka u odnosu na EU, a jedu i manje voća i povrća.
- Potrošnja kravljeg mleka, bez prerađevina, u Srbiji iznosi 56,5 litara po stanovniku i manja je u odnosu na prosečnu potrošnju u EU, gde je prosek 85,7 litara. U potrošnji voća sa 62,1 kg po stanovniku i povrća sa 136,1 kg po stanovniku, Srbija zaostaje dva do tri puta u odnosu na prosek potrošnje u EU - ističe naš sagovornik.
On kaže da je slaba kupovna moć doprinela da manje kupujemo hranu.
- Nema tu mnogo filozofije, nizak je standard građana, a vlada i velika nezaposlenost - zaključuje Stanković.
S njim se slaže i ekonomista Saša Đogović, ocenjuje da ovi podaci ne treba da čude.
ZA PRAZNIKE VIŠE JEDEMO
Prodajne objekte „Delta Maksi grupe" pred novogodišnje praznike posetio je rekordan broj kupaca. Od 24. do 31. decembra 2010. godine u „Mini Maksiju", „Maksiju", „Super Maksiju" i „Tempu" kupovinu je obavilo 3.850.118 kupaca, a najposećeniji dan bio je četvrtak 30. decembar. Najprodavaniji proizvodi bili su sve vrste mesa, zatim banane, ulje, koka-kola, šećer... „Delta Maksi grupa" prodala je 86 tona svinjskog buta, 318 tona banana, 31 tonu jagnjećeg mesa, 29 tona junećeg buta, 67 tona pilećeg mesa, 43 tone prasetine, 185 tona šećera, i 112 tona ulja.
- Meso i mesne prerađevine nažalost su luksuz za naše novčanike. Verujem da se kupuju i manje količine ribe, pasulja, krompira, kupusa, paradajza i krastavca. Takav nam je standard i ekonomija. Taj trend možemo da očekujemo i u 2011. godini, ali i u 2012. - smatra Đogović.
Jabuke uvek na meniju
Ako se posmatra samo potrošnja osnovnih poljoprivrednih proizvoda u Srbiji, najviše smo jeli sveže povrće (136,1 kg) po stanovniku, hleb i pecivo (103,3 kg), mleko i mlečne proizvode (85,3 kg), meso i prerađevine (59,3 kg), zatim sveže i prerađeno voće (62,2 kg), šećer, rafinisani (13,8 kg), a jestivog ulja (11,3 litra) po stanovniku.
Od mesa, naši građani pre svega kupuju živinsko meso, zatim svinjsko, ribu, pa goveđe, juneće i teleće meso, a najmanje jagnjeće, ovčje i kozje. Od voća se najviše jedu jabuke, banane, pomorandže, breskve i šljive, zatim limun, trešnje, višnje, kruške i kajsije. Ne iznenađuje podatak da se u Srbiji najviše jede krompir, čak 36 kilograma po stanovniku, kupus (18,8), paradajz (15,1), paprika (13,9), krastavac, pasulj, bob i sočivo (5,3) i spanać, blitva i zelje (1,5 kilogram po stanovniku).
Natalija Sekulić
