Izvor: B92, 08.Dec.2012, 14:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Hranimo se uz pečat privatnika
Beograd -- Radna grupa, koju je formiralo Ministarstvo poljoprivrede, utvrdiće stepen zaraženosti ovogodišnjeg roda kukuruza aflatoksinom.
Ovaj posao trebalo bi da radi nezavisna nacionalna referentna laboratorija, koja u našoj državi, iako je planirano da bude osnovana još pre nekoliko godina, ne postoji.
Novosti pišu da će ova ustanova biti otvorena u toku sledeće godine, ali u nekoliko faza.
Evropska unija je za izgradnju nacionalne referentne laboratorije, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << od 2003. godine Srbiji ukupno donirala 15 miliona evra. Sadašnje Ministarstvo najavljuje da će ove godine taj posao konačno biti završen.
"Nacionalna laboratorija je trebalo već odavno da bude osnovana", kaže Danilo Golubović, državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede.
"Ove godine ćemo veliki deo sredstava uložiti upravo u te svrhe. Očekujemo da će laboratorija za kontrolu mleka biti osnovana do marta, a institucija koja će se baviti testiranjem ratarskih proizvoda do kraja sledeće godine"
Prema novom Zakonu o bezbednosti hrane, sami proizvođači odgovorni su za bezbednost proizvoda i dužni da sami šalju uzorke laboratorijama, a ne da čekaju da kod njih dođe državni inspektor. U našoj zemlji trenutno postoji 47 takvih laboratorija, u kojima se testira bezbednost i kvalitet poljoprivrednih proizvoda, kao i hrane. Većina njih je u privatnom vlasništvu, pa se postavlja pitanje, iako su akreditovane za taj posao, da li su njihovi rezultati merodavni.
"Slučaj kontaminiranog kukuruza samo je potvrdio neophodnost osnivanja nezavisne nacionalne laboratorije za kontrolu hrane", objašnjava Miladin Ševarlić, profesor sa Poljoprivrednog fakulteta.
"Dešava se da je isti uzorak, u različitim laboratorijama potpuno drugačije ocenjen, a radi se o velikim razlikama u nivou prisustva aflatoksina".
Većina laboratorija u Srbiji je u rukama prerađivača, pa to, navodi on, dovodi u nepovoljan položaj poljoprivrednike, jer im, oni, zapravo, ocenjivanjem kvaliteta određuju cenu proizvoda.
Pogledaj vesti o: Evropska Unija
