Izvor: EurActiv Srbija, 03.Avg.2015, 12:53 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Cvrči cvrčak u evropskom tiganju
Dok većini ljudi kada vide neku bubu "ne ide voda na usta" već imaju potrebu da je zgaze, sve više pobornika zdrave ishrane i zaštite prirodne sredine zalaže se da se na ta "jeziva" bića gleda kao na ukusan izvor hrane. Na mnogim mestima u svetu insekti su odavno na trpezama ali Evropljani malo kasne a novi propisi Evropske unije, koji se očekuju 2016, mogli bi dodatno da uspore prodaju jestivih buba. Istraživanja pokazuju da bube daju više proteina sa manje hraniva nego stoka, da manje zagadjuju čovekovu okolinu i da je za njihov uzgoj potrebno mnogo manje poljoprivrednog zemljišta.
Opširnije...
Nastavak na EurActiv Srbija...
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta EurActiv Srbija. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta EurActiv Srbija. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
