Izvor: Kurir, 17.Apr.2011, 14:47   (ažurirano 02.Apr.2020.)

ALEKSANDROVAČKI VINARI DOBILI KREDIT OD EVROPSKE UNIJE

ALEKSANDROVAC- Udruženi lokalni vinari, osmislili projekat i za njega prošle sedmice dobili 510.000 evra bespovratnih sredstava od Evropske unije (EU). „Blagodeti" projekta koristiće 35 vinarija i domaćinstva koja se bave proizvodnjom vina iz ovog kraja.

Jedna od najvažnijih aktivnosti koja će biti realizovana zahvaljujući ovim sredstvima >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << biće sajamske prezentacije i promocija dobrog kvaliteta srpskog vina, kako bi sorte poput „prokupca" i „tamjanike" našle mesto ne samo na tržištu EU, već i van najveće regionalne integracije u svetu u kojoj živi preko 500 miliona ljudi.

Idejni tvorci projekta pod nazivom „Lanac vrednosti visokokvalitetnog srpskog vina - Viteško vino" očekuju da će u Aleksandrovačkom kraju biti i veće interesovanje mladih za vinogradarstvo i da će nići još mnogo malih vinarija.

- Preduslovi za to postoje, jer ovde tradicija uzgajanja vinove loze i proizvodnje vina seže vekovima unazad. Još iz perioda srednjeg veka postoje pisani tragovi da se ovde oduvek živelo od vinove loze. Svaka kuća u Aleksandrovcu u svom sastavu ima podrum i bavi se proizvodnjom vina, kazao je sekretar Udruženja vinara u Aleksandrovcu Miodrag Ivanović.

Prema sekretaru Ivanoviću, u ovom kraju je nekada 10.000 hektara bilo pod grožđem, a danas se ti zasadi prostiru na svega 2.000 do 3.000 hektara.

Ivanović podseća da su nekada male vinarije bile uspešne i ostvarivale plasman do 500.000 litara, što je pre Prvog svetskog rata (1914-1918), bio impresivan rezultat, "ali su u potpunosti uništene sa dolaskom komunizma i zabranom privatne prakse".

- Usledila je dodela tih zasada zadrugama, a zatim su te zadruge udružene u današnjeg najvećeg proizvođača vina u ovom kraju kompaniju za proizvodnju vina 'Vinožupa', naveo je on.

Ivanović smatra da je fokusiranjem na masovnost u proizvodnji, pretrpeo kvalitet u proizvodnji vina.

Sekretar iznosi da podsticajna sredstva koja daje država za podizanje novih zasada jesu od pomoći, međutim, u mnogim slučajevima ona nisu jedino važna, pošto ljudi ne poseduju dovoljno znanja za obavljanje ove delatnosti.

U labaratoriji poljoprivredne škole u Aleksandrovcu, će vinari da u svakom momentu svoje vino pogledaju, ispitaju, i da ne plaćaju skupe analize u drugim labaratorijama. Biće praćena i fermentacija grožđa, do momenta "sazrevanja" vina, dok se deo projekta odnosi na flaširanje, dizajn, sajamski nastup i omogućavanje kontakata sa kupcima na potencijalnim tržištima.

Nastavak na Kurir...

Glas javnosti: Kredit Evropske unije Aleksandrovačkim vinarima udahnuo život