Izvor: Lepota i zdravlje, 14.Mar.2016, 13:13 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Ražnjići od sardela
Foto: Dobra hrana Sastojci: - 800 g sardela - 1 limun - 200 g brašna - 400 g pelata paradajza - pola kašičice belog luka u prahu - 100 g zelenih maslina bez koštica - 1 dl belog vina - 1 dl supe od povrća - 3 dl maslinovog ulja - 1 kašičicu mlevene paprike - 400 g kukuruznog griza - mešavina začina, biber Priprema: 1. Sardelama odseći glave, potom ih poprečno zaseći, otvoriti i izvaditi središnju kost. 2. Filetirati ih i začiniti po ukusu, urolovati i nanizati na štapiće za ražnjiće. 3. >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << Pripremljene ražnjiće poprskati sokom od limuna i uvaljati u mešavinu brašna i mlevene paprike. Zatim ih spuštati u vrelo ulje i pržiti dok ne porumene sa obe strane. 4. Pelat paradajza izmiksati, masline iseći na kolutove. 5. U odgovarajućoj šerpi sjediniti mleveni pelat paradajza, beli luk u prahu, 0,5 dl maslinovog ulja, belo vino i supu od povrća. Dodati masline, začine po ukusu i kratko prokuvati. 6. Kukuruzni griz pripremiti prema uputstvu sa kesice, još topao sipati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i poravnati. Sačekati da se ohladi, a potom odgovarajućim kalupom vaditi željene oblike. 7. Gotove ražnjiće servirati uz umak od paradajza i palentu.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Ražnjići od sardela
Izvor: Svet, 14.Mar.2016
Foto: Dobra hrana.. .. Sastojci:. – 800 g sardela. – 1 limun. – 200 g brašna. – 400 g pelata paradajza. – pola kašičice belog luka u prahu. – 100 g zelenih maslina bez koštica. – 1 dl belog vina. – 1 dl supe od povrća. – 3 dl maslinovog ulja. – 1 kašičicu mlevene paprike. –...
