Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 05.Feb.2015, 17:51   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Vinarijada u Dolovu kod Pančeva

U Dolovu kod Pančeva ovih dana sve je u znaku vina. Udruženje vinara i vinogradara "Sveti Trifun" počelo je sa promocijom 17. Vinarijade, jedne od najpoznatijih manifestacija u južnom Banatu.

U petak i subotu u ovom mestu je predaja mladih vina za takmičenje. Program počinje 7. februara kada će se u Dolovu održati degustacija i prodaja vina i besplatna podela sadnica vinove loze, dok će pobednici biti poznati 14. februara na dan Svetog Trifuna kada će im biti dodeljena >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << i priznanja.

Nekada je Dolovo bilo prepuno vinograda, skoro svaka bogatija kuća imala je svoj. Vremena su se promenila, a vinograda gotovo da više i nema. Upravo Udruženje vinara i vinogradara "Sveti Trifun" već 17 godina pokušava da oživi tradiciju, pa su danas dolovački vinari poznati širom Srbije.

"Udruženje je preuzelo veliku dužnost da pokušamo da obnovimo vinograde. U Dolovu je nekada bilo oko 700 lanaca pod vinogradima, a spalo je na nekoliko loza po dvorištima i baštama, tako da je uspeh što je vinogradarstvo počelo da se obnavlja i što sada imamo nekoliko hektara vinograda u samom selu", kaže Đurica Stajić, vinar, član Udruženja vinara i vinogradara "Sveti Trifun".

Ovo Udruženje ima i svoj vinograd , 1000 čokota sa vrhunskim vinskim sortama.Već pet godina imaju svoja vina koja dobijaju brojna priznanja na raznim takmičenjima. Na ovogodišnjoj vinarijadi kažu verovatno će biti manje učesnika, zbog izuzetno loše godine.

"Posle Temerina sa 500 do 600 uzoraka, zatim Vršca i Iriga mislim da je Dolovo treće, četvrto po broju uzoraka u Vojvodini. Ove godine očekujemo manje uzoraka nego prethodne, kada smo imali 160, jer je godina bila loša, mislim da će i kvalitet vina biti malo lošiji", kaže za RTV Bogdan Ankucić, predsednik Udruženja vinara i vinogradara "Sveti Trifun".

Srbislav Čojbašić se već dugo bavi proizvodnjom vina. Od pre desetak godina ima i svoju vinariju. On je i vitez vina.

"U zadnjih deset godina imam svoju vinariju, a više od petnaest godina proizvodim vino. Najpoznatiji sam i svi cene moju Frankovku. Zadovoljan sam njom. I ona jako dobro uspeva na ovim našim prostorima", kaže Srbislav Čojbašić, vitez vina iz Banatskog vinskog reda "Sveti Teodor".

Dolovački vinari ljubitelje ovog rajskog pića pozivaju da posete ovu manifestaciju i poručuju da "dolovačko vino ima samo jednu manu, a mana mu je što ga ima malo".

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...