Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 11.Sep.2018, 20:47   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kupiti ili spremiti zimnicu?

Svake godine u ovo vreme vodi se polemika da li je isplativije kupiti ili praviti zimnicu i za šta se domaćice više opredeljuju. Naša ekipa bila je na pijaci u Pančevu. Tamo se ovih dana najviše kupuje sve ono što je potrebno za zimnicu.

Pijaca se ovih dana šareni od boja svežeg voća i povrća. Najveća gužva je ispred tezgi gde se prodaje paprika. Cena je od 50 do 100 dinara za kilogram .Iako,kažu da je slabije rodila, ponuda je dobra a ima i svega ostalog što je potrebno >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << za zimnicu. Proizvođači se ne žale jer ovih dana imaju dobru prodaju.Kupci imaju različite motive i mogućnosti,-kupuje koliko ko može 10  pet a neki i po 150 kg.

Prodavci tvrde da imaju popust za stalne mušterije.Nikad ne pravim pitanje ,kornišoni su 80 dinara ako neko uzme deset kila spustim na sedamdeset tako i paprike ako kupe više kutija spustim cenu, potvrdio je za RTV jedan prodavac.

Domaćice osmatraju,proveravaju cene i prave računicu.

Za , recimo , ajvar, pored cene paprike, treba računati i ulje i sirće, začine,struju pa onda svesti račun. Ipak, kažu da je i pored toga isplativije praviti domaće.Pravi se ajvar,ljutenica,pečene paprike, sve se pravi.

Pojedinci međutim tvrde da sve to može da se kupi i gotovo , razlika u ceni nije velika.

Ipak ,tradicija spremanja zimnice po starim receptima i dalje se poštuje i to ostaje običaj od kojeg ne odustajemo.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...