Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 19.Jul.2024, 14:41

Kako se povrtari bore protiv ekstremnih temperatura

Kako bi sačuvali visok kvalitet proizvoda u ovakvim klimatskim prilikama, koje i nisu retka pojava, jer u poslednjih trideset godina svaka treća je ekstremna, profesionalni povrtari pribegli su raznim agrotehničkim merama.

I dok julska žega ubrzava sazrevanje većine povrtarskih kultura, temperatura preko 35 stepeni usporava sadnju kupusnjača.

Premda smo navikli da se nadaleko poznati futoški kupus sadi do Petrovdana, ove godine taj posao malo kasni, ali kakao tropski >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << talas polako posustaje, i ove jeseni zimnica će se na vreme pripremiti. U Poljoprivrednoj školi sve je podređeno dobroj praksi, radovi u polju počinju od ranih jutarnjih sati.

Za razliku od biljne proizvodnje, domaće životinje zahtevaju celodnevni nadzor, a pri ekstremno visokoj temperaturi veliku pomoć pružaju automatske pojilice, otvoreni prostor, gde mlečna grla provode većinu dana, mada je i pored toga došlo do pada mlečnosti.

I za naše profesionalne proizvođača povrća u zaštićenom prostoru, iznenađenja nema.

Premda se biljke nalaze pod duplom folijom, temperatura u plastenicima je niža za čak desetak stepeni zahvaljujući pre svega mrežama sa senčenje. Uz izbalansiranu ishranu prilagođenu vremenskim uslovima i pojačano navodnjavanje, prinos, ali i kvalitet, uglavnom sveg povrća je odličan.

Naravno, sve to poskupljuje već nimalo jeftinu plasteničku proizvodnju, ali kada se sve iplanira i na vreme odradi, isplati se, a kako kaže mladi povrtar iz Veternika Nokola Šavija - ove godine zadovoljan je prinosom, kvalitetom, ali i cenom paradajza.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...