Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 08.Jul.2015, 16:08   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ima li pšenice za čuveno srbobransko brašno?

U jednom od nažitorodnijih rejona Vojvodine, u ataru Srbobrana, žetva je završena. U tom delu Bačke nije bilo kiše, posejano je manje površina nego prethodnih godina i mnogo je savremenih kombajna izašlo u polja pa su ratari kosidbu brzo priveli kraju. Gužve nema ni pred velikim srbobranskim silosom i mlinom.

Neuobičajeno  za prvu dekadu jula, ispred mlina u Srbobranu nema meteža. Silos kapaciteta 5.000 tona, popunjen je sa tek 2.000 tona hlebnog žita.

Na >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << osnovu priča kombajnera koji tvrde da nikad nisu imali manje posla, potvrđuje da je u tom delu Bačke pšenicom manje posejano nego ranijih godina.

Rajko Marković iz Vrbasa dovezao je žito u džakovima, kako bi ga menjao za čuveno srbobransko brašno, a deo će ostaviti na lager. Ovaj proizvođač  žito neće prodavati ove godine jer mu se po cenama od 16 i 17 dinara, ni sam nije siguran koliko se uopšte nudi, ne isplati. Ima nešto stoke, pa će svinje i ovce hraniti pšenicom jer je jeftinija od kukuruza.

U srbobranskom silosu i mlinu navode da je i ove godine problem novac za otkup pšenice. Skupi su bankarski krediti, a država se nije uključila kako bi mlinarima obezbedila bar subvencije na visoke kamate.

Do žita za kontinuiranu proizvodnju brašna i ove će godine doći na uobičajen i već tradicionalan način. Kako kaže direktor i vlasnik mlina Julijan Rac, preuzimaće žito na lager, s tim što smeštaj neće naplaćivati. Do određenih količina doći će zamenom za svoje proizvode, a deo će otkupiti isplatom od 18 dinara, u koju je uključen PDV.

Na naše  pitanje koliko su proizvođači  zainteresovani da prodaju ovogodišnji rod, Rac kaže da većina traži najbolji i najjeftiniji način da pšenicu smesti i čeka povoljniji momenat za trgovinu. A pošto ovaj mlin oko 30 posto svoje proizvodnje brašna izvozi u Makedoniju, ove godine zbog smanjene  proizvodnje pšenice u toj bivšoj jugoslovenskoj republici nadaju se boljoj poslovnoj klimi i ne očekuju zabranu izvoza.

Najvažniji deo poslovne politike je proizvodnja kvalitetnog srbobranskog brašna, do koga se dolazi i razvrstavanjem pšenice po kvalitetu, koja se ni ovde, kao ni u većini srpskih mlinova, zbog nedostatka regulative ne plaća po kvalitetu.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...