Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 04.Jul.2017, 09:52   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ćokolada poboljšava mentalne procese

Istraživači su ispitivali različite efekte akutne i hronične primene flavanola kakaa na različite kognitivne domene i ispostavilo se da su različiti spoznajni procesi poboljšani dnevnim unosom flavanola kakaa.

Kakao je bogat flavanolom koji spada u prirodna jedinjenja koji štite neurone, tako da je kod ispitanika primijećeno poboljšanje radne memorije i poboljšanje obrade vizuelnih informacija nakon što su konzumirali flavanol kakaa.

"Rezultati su pokazali >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << potencijal flavanola kakaa da poboljša i zaštiti spoznajne procese kod osoba koje s tim imaju problema. On takođe smanjuje rizik nastanka nekih kardiovaskularnih oboljenja", rekla je Valentina Socci s univerziteta L'Aquilla u Italiji.

Stalan unos kakaa i čokolade može doneti pozitivne efekte na kognitivne funkcije tokom vremena.

Međutim, postoje i nuspojave vezane za visoku kaloričnu vrednost čokolade, zatim kofein i teobromin, te mnoštvo aditiva kao što su šećer i mleko. Stoga, naučnici preporučuju da se radije konzumira tamna čokolada koja je zdravija i bogatija flavanolom.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...