Izvor: Lepota i zdravlje, 11.Maj.2016, 12:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Svinjski vrat u saftu od piva
Foto: Dobra hrana Sastojci: – 4 veće šnicle od svinjskog vrata – 1 glavica crnog luka – 2,5 dl piva – 1 kašika gustina – 300 g testenine po želji – 3 kašike soja sosa – 2 dl juneće supe – 1 kašika senfa – 4 kašike ulja – mešavina začina, biber Priprema: 1. Šnicle začiniti po ukusu i propržiti na malo ulja sa obe strane. Zatim ih izvaditi iz masnoće i ostaviti na toplom. 2. Crni luk iseći na kockice te propržiti >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << na masnoći od mesa. 3. Šnicle vratiti, zaliti pivom i junećom supom, dodati soja sos, senf i začine po ukusu. Dinstati na umerenoj temperaturi dok meso ne omekša. 4. Dinstano meso izvaditi, a saft procediti i vratiti u šerpu. Dodati u njega razmućen gustin sa malo vode i kuvati dok se ne zgusne. 5. Testeninu obariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi ulja, a zatim je procediti od suvišne tečnosti. 6. Meso preliti pripremljenim umakom i poslužiti uz testeninu.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Svinjski vrat u saftu od piva
Izvor: Svet, 11.Maj.2016
Foto: Dobra hrana Sastojci:. – 4 veće šnicle od svinjskog vrata. – 1 glavica crnog luka. – 2,5 dl piva. – 1 kašika gustina. – 300 g testenine po želji. – 3 kašike soja sosa. – 2 dl juneće supe. – 1 kašika senfa. – 4 kašike ulja. – mešavina začina, biber
