Izvor: JuznaSrbija.info, 07.Sep.2015, 17:37   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Gastro izazov: “IZAđI MI NA TEGLU”!

Kvalifikaciono takmičenje u Nišu biće održano 13. septembra 2015. na platou ispred Tržnog centra „Roda“ (bivši Merkator), naselje Duvanište

Kako bi se pronašao najbolji recept i rešila misterija gde i ko pravi najbolji ajvar u Srbiji, takmičarski karavan “Izađi mi na teglu” posetiće 13. septembra Niš.

Ovaj karavan obilazi više od 20 gradova širom Srbije i u svakom od njih organizuje >> Pročitaj celu vest na sajtu JuznaSrbija.info << jednodnevno takmičenje u pripremanju ajvara. Prvoplasirana ekipa iz svakog grada takmičiće se u na finalnom kulinarskom “okršaju” gde će biti izabran najbolji ajvar u Srbiji.

Organizator manifestacije obezbeđuje:

- natkrivene štandove za sve takmičarske ekipe,

- papriku-kurtovku 30 kg po ekipi (odgovarajuća količina potrebna za pripremu jedne ture ajvara),

- šećer, so, ulje,

- kube (prenosiva peć za pečenje paprike i kuvanje ajvara),

- tegle sa poklopcem,

- drva za loženje,

- stolove za pripremu i odlaganje tegli,

- plastične posude za čišćenje paprike.

Takmičarske ekipe treba da obezbede šerpu i vodenicu. Ekipe mogu da imaju najmanje 2, a najviše 5 članova.

Takmičenje počinje u 12 i završava se u 19.30, kada zvanično prestaje priprema ajvara.

Na manifestaciji se biraju tri najbolja ajvara, zatim se dodeljuje specijalna nagrada produkcije i nagrada publike. Pored nagrada za tri najbolja ajvara koja su izabrana od strane žirija, prvonagrađena ekipa plasira se direktno u finale.

Prijava ekipa vrši se u Turističkoj organizaciji Niš, Obrenovićeva ulica 38, svakog radnog dana od 8-20 časova. Rok za prijavu 11. septembar 2015.

DOĐI I DOKAŽI DA PRAVIŠ NAJBOLjI AJVAR U NIŠU!

Više informacija na: http://izadjiminateglu.rs/

Nastavak na JuznaSrbija.info...