Izvor: Večernje novosti, 10.Maj.2016, 22:11   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Politika "davi" mleko

Direkcija nacionalne laboratorije u Batajnici otvorena, ali kontrole hrane ni na vidiku. Mlekare koriste pravni vakuum i same sude o kvalitetu ovog proizvoda, kažu u Vladi JOŠ dugo, po svemu sudeći, u Srbiji neće biti nezavisnih kontrola kvaliteta mleka. Direkcija nacionalne referentne laboratorije u Batajnici, zvanično, po četvrti put, otvorena je i opremljena za ove poslove, ali provera mleka nema ni na vidiku. Zbog toga, primarnim proizvođačima se ne isplati da se >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << preterano trude oko povećanja kvaliteta mleka, država ne može da se uskladi sa standardima EU, mlekare ne mogu da povećaju izvoz, a potrošači i dalje ne znaju kakvo mleko piju. Sve se zasniva na "časnoj reči" mlekara i "nezavisnih", privatnih laboratorija. Kako objašnjavaju stručnjaci u ovoj oblasti, Nacionalna referentna laboratorija deli sudbinu celokupnog sistema bezbednosti hrane, koji se u Srbiji uspostavlja od 2004. godine. Projekat je finansiran iz fondova EU, i to u iznosu od osam miliona evra. Koliko je naša zemlja bila ozbiljna u ostvarivanju ovih ciljeva, govori i podatak da je Delegacija EU, krajem 2012. godine, otkazala nabavku dela opreme u vrednosti od milion i po evra. U Ministarstvu poljoprivrede kažu da su nabavkom opreme, krajem 2014. godine, u potpunosti osposobljene za rad fitosanitarna i semenska laboratorija u okviru Direkcije. - Laboratorija je opremljena najsavremenijom opremom, a u saradnji sa Institutom za zaštitu bilja i životnu sredinu, obezbeđen je i stručan kadar za analize hrane biljnog porekla iz primarne proizvodnje - kažu u Ministarstvu. - I Banka biljnih gena je osposobljena za čuvanje semena, kao i prostor za čuvanje vakcina i bioloških proizvoda. Postoji jak državni interes da se oblast oko kontrole mleka uredi i da Srbija ima sopstvenu laboratoriju kako bi se sprečili eventualni sukobi interesa i povezivanje laboratorija s mlekarskim sektorom, na štetu proizvođača i potrošača mleka. U resornom ministarstvu naglašavaju da je opremanje ove laboratorije završeno i da je sve spremno za rad. Ipak, niko ne zna kada će i početi da radi. Poznavaoci prilika kažu da se iza zatvorenih vrata ove laboratorije kriju politički razlozi.MILIONSKA ULAGANjA DRŽAVA je u 2014. godini, u kompletno opremanje fitosanitarne i semenske laboratorije uložila 39.427.576 dinara, navode u Ministarstvu poljoprivrede. U opremanje laboratorija Direkcije, pored domaćih sredstava, EU je ukupno uložila 1,4 miliona evra za nabavku opreme. Takođe, EU je u prethodnom periodu značajna sredstva uložila u radove na uređenju objekata laboratorija. Sve ukupno - 7,88 miliona evra. - Kvalitet mleka danas utvrđuju mlekare, i na osnovu toga plaćaju proizvođače - ističe naš izvor iz vlasti. - Ministarstvo poljoprivrede nije predložilo Vladi izmene i dopune Zakona o bezbednosti hrane kojim bi se definisale nadležnosti državne administracije i pojedinačnih laboratorija u nacionalnom sistemu. Samim tim, nema ni pravnog osnova za nezavisnu kontrolu kvaliteta mleka. Zbog toga mlekare koriste pravni vakuum i jedine su sudije kvaliteta ovog proizvoda. I dok laboratorija u Batajnici za kontrolu mleka "visi" u vazduhu, na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu ove analize rade se već godinama. Oni, međutim, imaju kapaciteta samo za odgajivačke programe i kontrolu mlečnosti u Vojvodini. POD LUPOM POSTOJE poslovni i politički razlozi zašto Nacionalna laboratorija za kontrolu mleka ne radi i zašto se sabotira dobijanje dozvola - ističe Sanja Bugarski, predsednik Asocijacije proizvođača mleka Vojvodine. - Stočari u Vojvodini moraju sve da plaćaju i da rade, a u Srbiji ne moraju - priča Bugarski. - U proizvodnji mleka, ako se podatak ne dobije u roku od 24 sata, od njega nema nikakve koristi. S druge strane, niko nije počeo da pravi laboratoriju za Srbiju.

Nastavak na Večernje novosti...