Izvor: B92, 20.Avg.2011, 05:16 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Rat Hrvata i Slovenaca za kobasice
Zagreb -- Kranjsko, a hrvatsko! Tako bi nekako najkraće moglo da se opiše ono što se ovih dana dešava s poznatim slovenačkim gurmanskim proizvodom, kranjskom kobasicom.
U stvari, nije u pitanju kranjska kobasica, koja potiče i izvorno se proizvodi u delu Slovenije koji se zove Kranjska, već s kobasicama koje nose isto ime a masovno se proizvode u Hrvatskoj, gde s Kranjskom nemaju nikakve veze osim poznatog imena.
Tako na primer, kranjsku kobasicu proizvodi i mesna industrija >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Gavrilović, i PIK Vrbovec, i prehrambena industrija Podravka, kao i još neke druge manje poznate mesne industrije. Nešto onako kao što svi proizvode hrenovke.
U Sloveniji, inače, jedanaest proizvođača mesnih prerađevina ima zakonski sertifikat za proizvodnju prave kranjske kobasice. Među hrvatskim proizvođačima sporne kobasice još nema reakcija na slovenačke poteze, a uglavnom objašnjavaju da su još godišnji odmori, pa nema ovlaštenih osoba koje bi o tome mogle da se oglase.
Međutim, to je ovih dana dozlogrdilo Slovencima, a posebno njihovim turistima kada su širom jadranske obale, gde masovno letuju, nailazili na sve moguće kranjske kobasice, ali listom proizvedene u Hrvatskoj.
Svoje nezadovoljstvo su predočili slovenačkim medijima i krenula je ofanziva zaštite izvornog slovenačkog proizvoda jer kranjska kobasica u toj najsevernijoj republici bivše Jugoslavije ima status i oznaku geografski zaštićenog proizvoda. Savremenim tržišnim jezikom rečeno, to je jedan od slovenačkih prehrambenih brendova.
Slovenačko ministarstvo poljoprivrede na to je brzo reagovalo angažujući diplomatiju da hitno spreči dalju neovlaštenu proizvodnju „ilegalnih” kranjskih kobasica u Hrvatskoj, koje za to nemaju određeni sertifikat, odnosno potvrdu svoje originalnosti.
Slovenački ministar poljoprivrede Dejan Židan u zagrebačkom Jutarnjem listu je potvrdio da se radi o nelegalnoj proizvodnji kranjske kobasice u Hrvatskoj, zbog čega će razgovarati sa svojim kolegom na hrvatskoj strani. Ukoliko ova diplomatska aktivnost ne urodi željenim rezultatom, ministar Židan najavljuje da će do kraja ove godine slovenačka kranjska kobasica biti geografski zaštićena i u Evropskoj uniji, pa će se hrvatski proizvođači morati prilagoditi evropskim pravilima već početkom iduće godine.
U Sloveniji takođe smatraju – kako o tome izveštava ljubljansko Delo – da hrvatski proizvođači „rade loše kopije” ove poznate slovenačke kobasice, odnosno da „hrvatska kranjska kobasica nije ni približno kranjska kobasica”.
