Izvor: SrbijaDanas.com, 29.Feb.2020, 12:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
JEDNA OD NAJSKUPLJIH BILJKI na svetu RASTE NA FRUŠKOJ GORI: Evo koja i šta se od nje pravi! (VIDEO)
Na zapadnom delu vojvođanske planine Fruške gore po prvi put su pronađeni šafrani, i to više hiljada jedinki, saopštio je danas Nacionalni park Fruška gora.
- U pitanju je šumski šafran "Crocus tommasinianus". Iako su pronađeni na samo jednom mestu, populacija broji više hiljada jedinki i trenutno su u završnoj fazi cvetanja - navedeno je u saopštenju za javnost.
Dodaje se da se, iako je Fruška gora botanički dobro istražena, do sada smatralo da na njoj >> Pročitaj celu vest na sajtu SrbijaDanas.com << šafrani ne rastu, odnosno niko ih od sada nije našao.
Šafran je ranoprolećna biljka koje se uglavnom može sresti na višim planinama u rano proleće, često i na mestima gde se sneg još nije otopio.
Ovo je Saša iz Negotina koji gaji šafran na svom imanju:
U svetu je šafran najpoznatiji po začinu koji se pravi od prašnika. Šafran je u svetu poznat kao najskuplji začin. Aromatičan, lekovit, poseban - za samo kilogram ovog začina potrebno je 200.000 cvetova, a prodaje se po ceni od 1.500 dolara. Šafrana ima u raznim bojama ali začinski je obično jarkožut ili narandžast.
Sa drugog kraja Srbije stiže priča o profesoru iz Negotina koji na porodičnom imanju u selu Tamnič sa svojom porodicom gaji prelepi šafran. Kaže, to je težak posao jer se sve radi isključivo ručno i prirodno i ništa se ne prska jer je reč ne samo o začinskoj nego i lekovitoj biljci koja pomaže kod mnogih tegoba, uključujući i depresiju.
Nastavak na SrbijaDanas.com...
