Izvor: B92, 03.Jul.2013, 13:41   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Deklarisanje srpske hrane po EU

Beograd -- Nakon ulaska Hrvatske u EU, proizvođači prehrambenih proizvoda u Srbiji, koji su i izvoznici, ubrzano se pripremaju za deklarisanje po evropskim standardima.

Izvoznici se pripremaju kako njihova roba ne bi bili zaustavljena na hrvatskoj granici.

Takvih proizvoda je mnogo, jer Srbija jedina u regionu nema usaglašen dnevni unos vitamina i minerala sa vrednostima koji u EU važe od oktobra >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << 2012. godine, a Pravilnik o zdravstvenim izjavama tek treba da se donese u drugoj polovini ove godine, ukazuju stručnjaci.

Stručnu pomoć u deklarisanju proizvoda prema standardima EU pruža i IHIS Nutricionizam, koji je deo IHIS Naučno - tehnološkog parka Zemun, a radi i na kreiranju obogaćenih prehrambenih i funkcionalnih proizvoda.

Direktorka IHIS Nutricionizma dr Danica Zarić kazala je da im se javljaju firme, naročito one koje su u sklopu hrvatskih korporacija, ali i dosta velikih izvoznih firmi i zajedno sa njima se ubrzano radi na promenama deklaracija njihovih proizvoda, kako bi mogli nesmetano da nastave svoj izvoz za Hrvatsku i druge zemlje.

"Najčešće im pomažemo na proizvodima koji sadrže vitamine ili nose neku zdravstvenu izjavu, jer je jedino Srbija ostala sa starim vrednostima dnevnih unosa vitamina i minerala, dok su pored Hrvatske, Bosna i Hercegovina i Makedonija uskladile te vrednosti", precizirala je Zarić.

Takođe, izvoznicima je pomoć neophodna i pri definisanju zdravstvene izjave, odnosno u EU su jasno definisana pravila koji proizvod i sa kojom količinom određenog nutrijenta može poneti zdravstvenu izjavu, dodala je Zarić.

Ona je upozorila i da naši proizvođači ne treba da pribegavaju skidanju zdravstvenih izjava sa proizvoda koje izvoze i tako ne deklarišu vitamine i minerale koje njihov proizvod ima, nego treba da na pravi - zakonski dozvoljen način istaknu kvalitet svog proizvoda i budu što konkurentniji na ino-tržištu.

U EU krajem prošle godine, stupila je na snagu regulativa u kojoj se jasno navode pravila upotrebe zdravstvenih izjava na proizvodima i suplementima.

Proizvodi koji nisu adekvatno deklarisani mogu se naći u svim kategorijama, a najviše ih je među mlečnim proizvodima, jer EFSA nije odobrila zdravstvene izjave za probiotike, a na jogurtima na srpskom tržištu svaki ima tu zdravstvenu izjavu.

Takođe, izgled nutritivne tablice većine naših proizvoda nije usklađen sa EU propisima. Naše prodavnice su pune proizvoda sa primamljujućim izjavama o lečenju ili dobrobiti za naš organizam, iako to nije u sk�adu sa evropskim standardima.

Sa ciljem da pomogne domaćim proizvođačima IHIS Nutricionizam sprovodi najveće istraživanje o korišćenju zdravstvenih i nutritivnih izjava na prehrambenim proizvodima i suplementima na tržištu Srbiji, na uzorku od 3.500 prehrambenih proizvoda, koje će preliminarno biti objavljeno krajem jula ove godine.

Nastavak na B92...