Izvor: Nezavisne Novine, 17.Sep.2014, 14:14   (ažurirano 02.Apr.2020.)

U 3 sekunde prepoznajte da li su jaja svježa

Svježa jaja ukusne su namirnice koje se savršeno slažu s mnogim jelima. Osim ako imate svoje kokice koje vam svakodnevno "poklone" svježi obrok, vječna dilema s kojom se susrećemo je da li su jaje koje smo kupili doista svježe.

Želite li biti sigurni napravite 3 kratka testa za koja vam treba svega nekoliko sekundi.

U duboku staklenu posudu ili čašu natočite vode. Jaje nježno ubacite u čašu i posmatrajte što se događa.

- Svježe jaje u potpunosti će >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << potonuti i "zalijepiti" se za dno

- Malo starije jaje će jednim djelom biti na dnu, a drugi će se podignuti prema površini

- jaja koja plutaju na površini vode, rizična su za konzumaciju i zato ih radije ne koristite.

Jaje uzmite u ruku i držite ga pored uha. Lagano ga protresite i slušajte zvuk koji dolazi iz unutrašnjosti jaja.

- Ako ne čujete nikakve zvukove jaje bi trebalo biti svježe i dobro za konzumaciju

- Ako se iz jaja jasno čuje bućkanje, ono je najvjerojatnije staro i radije ga nemojte pripremati za jelo.

Pripremite jaje i veliki, bijeli tanjur. Uzmite jaje, nježno ga razbijte na tanjur i posmatrajte njegov izgled. piše Zadovoljna.

- Ako žumanjak stoji čvrsto i uzdignuto, a bjelanjak ostao okupljen oko njega jaje je svježe.

- Ako je žumanjak čvrst, ali se malo raširio i spljoštio, a bjelanjak proziran i još uvijek nije potpuno razliven po tanjuru, jaje je starije, ali još uvijek dobro za upotrebu.

- Ako je žumanjak mekan, potpuno spljošten ili se odmah razlio, a bjelanjak vodenast i potpuno razliven po tanjuru, jaje je najvjerojatnije staro i radije ga nemojte pripremati za jelo.

Nastavak na Nezavisne Novine...