Izvor: Lepota i zdravlje, 22.Nov.2023, 14:01
Posna pita od praziluka: Ukusna i zdrava večera
Budući da je sezona dragocenog praziluka u punom jeku treba ga konzumirati što češće. A posna pita od praziluka je nešto što ne treba propustiti. Posnu pitu od praziluka možete pripremati samo sa prazilukom, a nama se dopala kombinacija s pečurkama. To mogu biti šampinjoni ili neke druge gljive po izboru. A ako želite mrsnu pitu, samo pomešajte praziluk sa sirom i jajima. Posna pita od praziluka: Znate li koliko je zdrav praziluk Kad biste znali koliko je praziluk zdrav, konzumirali biste >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << ga mnogo češće. Praziluk obiluje beta karotenom koji jača vid i pluća, vitaminom K1 koji štiti srce, Vitaminom C koji je neophodan za jak imunitet i mnganom koji ublažava PMS sindrom. I to je samo deo onoga što praziluk može da učini za naše zdravlje. Na TikTok-u mogu se naći odlični recepti za pripremu i posne i mrsne pite s prazilukom, a nama se dopao sledeći recept sa domaćim korama: @just.vie7 First recipe of the account: Leek pie with homemade phyllo. Hope you like it #greekfood #fy #fyp #traditionalgreek #phyllodough #homemadepie #pie ♬ Le Festin (From “Ratatouille”) – Movie Sounds Unlimited Kako se pravi posna pita od praziluka Sastojci: 6 kora za pitu 400 g šampinjona 2 manja struka praziluka 100 ml ulja 400 ml mineralne vode 150 g mekog brašna 120 g griza 1 prašak za pecivo malo soli susam Priprema: Praziluk očistiti i sitno iseckati, šampinjone iseći na listove. U šerpi na malo ulja propržiti praziluk a zatim dodati šampinjone, te sve zajedno pržiti dok suvišna tečnost koju su pečurke pustile ne uvri. U činiji sjediniti mineralnu vodu i ulje pa dodati brašno, griz, prašak za pecivo i malo soli po ukusu. Žicom umutiti sastojke. Izdvojiti tri kore, premazati ih pripremljenim namazom i naslagati jednu preko druge. Preko poslednje kore rasporediti polovinu fila, pa bočne stranice presaviti 2 cm prema sredini kako fil ne bi iscurio i sve zajedno urolati. Na isti način od preostalog materijala oblikovati još jednu rolnu. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i poslagati u nju rolne. Premazati ih ostatkom namaza i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok korica rolata blago ne porumeni. Pečenu pitu prekriti krpom i ostaviti da se prohladi. ZAtim je iseći na parčad. Prijatno! Phips69/gettyimages.comThe post Posna pita od praziluka: Ukusna i zdrava večera appeared first on Lepota i zdravlje.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
