Izvor: Lepota i zdravlje, 07.Dec.2015, 12:28 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Som u pivskom testu
Foto: Bakina kujna Sastojci: - 400 ml piva - 400 g brašna - 600 g fileta soma - 2 crvene paprike roge - 300 g šampinjona - 1 limun - mešavina začina - prstohvat belog luka u prahu - ulje za prženje Priprema: 1. Filete soma, ukoliko su zamrznuti, dobro ocediti i iseći na trake. 2. Beli luk u prahu pomešati s 50 g brašna, pa dobijenom smesom posuti iseckanu ribu. 3. Posebno sjediniti pivo sa preostalim brašnom, pa umutiti žicom >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << da bi se dobila ujednačena smesa bez grudvica. Začiniti po ukusu. 4. U dubljem tiganju ugrejati ulje. Trake od ribe spuštati u smesu od piva i brašna, ocediti pa pržiti na vrelom ulju s obe strane dok ne porumene. Vaditi na papirnu salvetu da upije suvišnu masnoću. 5. Papriku očistiti i iseći na kocke, šampinjone na četvrtine. Povrće propržiti na ulju da omekša. 6. Prženu ribu poprskati sokom od limuna i poslužiti je uz prilog od povrća.
Nastavak na Lepota i zdravlje...
Predlog za ručak: Som u pivskom testu
Izvor: Svet, 07.Dec.2015
Foto: Bakina kujna.. .. Sastojci:. – 400 ml piva. – 400 g brašna. – 600 g fileta soma. – 2 crvene paprike roge. – 300 g šampinjona. – 1 limun. – mešavina začina. – prstohvat belog luka u prahu. – ulje za prženje
