Izvor: Lepota i zdravlje, 28.Maj.2016, 12:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predlog za ručak: Mućkalica u pivu
Foto: Bakina kujna
Sastojci:
– 2 manje glavice crnog luka
– 2 čena belog luka
– 500 g svinjskog filea karea bez kostiju
– 2 veće crvene paprike
– 300 g pelata paradajza
– 4 dl piva
– biber, so
Priprema:
1. Crni i beli luk očistiti i iseći na kockice. Paprike očistiti od semena i peteljki, pa iseći na krupnije kocke.
2. Svinjski kare takođe iseći na krupnije kocke.
3. Na malo ulja propržiti crni i beli luk, a zatim dodati svinjsko meso i pržiti ga dok ne promeni boju.
4. >> Pročitaj celu vest na sajtu Lepota i zdravlje << Ubaciti papiku i nastaviti prženje na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje oko 5 min.
5. Nadalje dinstati dolivajući pivo po potrebi dok meso napola ne omekša.
6. Potom dodati pelat paradajza i začine po ukusu, te nastaviti dinstanje dok svi sastojci ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri.
Pogledaj vesti o: Pivo
Nastavak na Lepota i zdravlje...
