Izvor: Plakatt.com, 26.Jun.2010, 01:21 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Muzej piva "Carlsberg Srbija"
Muzej Vojvodine,
Novi Sad
Monday
5 Jul
10:00
- 20 Jul
17:00
U Muzeju Vojvodine od 5. do 20. jula 2010. godine gostuje deo izložbenog materijala Muzeja piva „Carlsberg Srbija“ iz Čelareva, koji je dopunjen predmetima iz zbirke Poljoprivrednog muzeja u Kulpinu.
Posetioci imaju jedinstvenu priliku da, kroz priču o ovoj pivari, u Novom Sadu upoznaju kratak istorijat jedne od najstarijih i najrazvijenijih industrijskih grana kod nas. Prva industrijska preduzeća u vidu manufakturnih radionica na području današnje Vojvodine bile su upravo pivare.
Čuveni veleposednik, industrijalac i dobrotvor Lazar Dunđerski je 1892. godine u Čibu (današnjem Čelarevu) osnovao Pivaru. Početni kapacitet te pivare iznosio je 10.000 hl godišnje. Povoljni uslovi za gajenje ječma i hmelja omogućili su njen razvoj i proizvodnju Dunđerskovog i Čib piva.
Posle smrti Lazara Dunđerskog 1917. godine, fabriku je nasledio njegov sin dr Gedeon Dunđerski, koji je nastavio proces modernizacije proizvodnje i poboljšanja kvaliteta piva.
Na osnovu Zakona o nacionalizaciji iz 1946, Pivara je prešla u državno i društveno vlasništvo. Kontinuitet u proizvodnji piva održao se i u posleratnom periodu (Pivara „Čelarevo“, PIK „Podunavlje“, Pivara „Čelarevo“ A.D.), a danas posluje kao „Carlsberg Srbija“ d.o.o.
Ova pivara se, osim čuvenim brendovima, može pohvaliti i muzejskom postavkom, na kojoj je prikazan njen istorijat i razvojni put. Posetioci se mogu upoznati sa tradicionalnim, starinskim načinima pravljenja, skladištenja i distribucije piva. Muzej je posvećen osnivaču Pivare – Lazaru Dunđerskom. Muzej piva „Carlsberg Srbija“ otvoren je 2008. u krugu Pivare „Carlsberg Srbija“ d.o.o. u Čelarevu. Osnivači su uspeli da prikupe brojne i vredne predmete (fotografije, reklamni materijal, burad, flaše, krigle, ugostiteljski inventar), koji na najbolji način svedoče o kontinuiranom radu Pivare od njenog osnivanja do danas.
