Izvor: Večernje novosti, 21.Dec.2014, 09:54   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Rodoljub Milovanović vraća Lazarevac na vinsku kartu Srbije

Uspeo je ono što niko pre njega nije pokušao - spojio je dva kralja vina - kaberne i pino noar, dobivši novo, vrhunsko piće bogova i neće se, veli, smiriti dok nekad čuveno lazarevačko vinogorje ne bude ponovo na sceni srpskih vina. Ovo je cilj koji je sebi postavio Rodoljub Milovanović (60) iz Lazarevca, penzionisani električar Rudarskog basena „Kolubara“, koji odmalena druguje sa vinogradima i vinom. Da bi osavremenio svoj vinski podrum i proizvodnju, nabavio je najsavremeniji >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << uređaj, vinifikator, koji potpuno automatski od grožđa pravi vino, sa opremom vredan oko 10.000 evra. Lane, u rodnom Šušnjaru, podigao je 60 ari novog vinograda sa 3.000 čokota sorte kaberne i merlo. U dvorištu njegove kuće, na periferiji Lazarevca, uspeva čak 50 vrsta vinove loze! - Uređaj koji je već pušten u rad znatno će poboljšati kvalitet vina - kaže Rodoljub. - Ovo je tek početak osavremenjavanja moje vinarije, jer dogodine planiram da nabavim i druge aparate. Moja vina stigla su i na tržište Italije, što je velika potvrda kvaliteta, koji nastojim da još više poboljšam. Crvena vina „darija“ i „iva“ nedavno su dobila epitet vrhunskih. Na sajmovima, Milovanoviću stižu samo pohvale. Usavršio je proizvodnju barik vina, koja od šest meseci do nekoliko godina „miruju“ u specijalnim hrastovim buradima... - Moji dedovi po ocu i majci u Šušnjaru ozbiljno su se bavili vinogradarstvom, kao uostalom i čitav lazarevački kraj u to vreme - kaže Rodoljub. - Nastojim da, sem po „Kolubari“ i uglju, budemo poznati i po vrhunskim vinima, kao nekad. Jer, Šušnjar, Stubica, Lukavac, Dren, te druga lazarevačka sela, bogomdani su predeli za vinograde. Rodoljub, koga u lazarevačkom kraju i šire, više poznaju po nadimku Roki, još iz vremena kada se uspešno bavio fudbalom, nastoji da proizvodnja vina ponovo postane porodična tradicija Milovanovića. Njegov sin Žarko, učenik Srednje kulinarske škole u Aranđelovcu, namerava da se posveti vinu. - Želim sinu i ćerki Dragani da ostavim častan zanat, jer nema ništa poštenije od proizvodnje Hristove krvi, vina - kaže Rodoljub. - Hoću svojim zalaganjem da dokažem da nije tačno da nema vajde od rada, kako je, nažalost, umnogome uvreženo mišljenje u nas. Upravo je suprotno, radom treba činiti dobro sebi, i svojoj državi. EVROPSKI STANDARD - Novi uređaj vinifikator olakšava i smanjuje troškove proizvodnje vina, a vinariju Rodoljuba Milovanovića modernizuje i približava evropskim standardima - kaže Aleksandar Stojaković, enolog. - Moramo podržati nastojanja Rodoljuba Milovanovića da se lazarevačka vina vrate na vinsku kartu Srbije. Punih šest decenija prošlo je otkako su vinogradi iskorenjeni iz lazarevačkog vinogorja.
Pogledaj vesti o: Kolubara

Nastavak na Večernje novosti...