Izvor: B92, 07.Okt.2009, 21:05 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Izvor salmonele nije iz kuhinje
Valjevo -- Posle kontrole utvrđeno je da izvor salmonele nije potekao iz centralne kuhinje valjevske predškolske ustanove, niti je iko od zaposlenih označen kao kliconoša.
Kako je precizirano, ispitivanja su izvršili Zavod za javno zdravlje u Valjevu, kao i Republička sanitarna i poljoprivredna inspekcija za Kolubarski upravni okrug u Valjevu u sedam obdaništa ove ustanove, gde svakodnevno boravi 1.400 mališana.
Posle iscrpnih kontrola koje su nadležne >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << institucije obavile utvrđeno je da izvor salmonele nije potekao iz centralne kuhinje Ustanove za decu predškolskog uzrasta u Valjevu, niti je neko od zaposlenih označen kao kliconoša.
Sve namirnice koje se koriste za pripremanje više od 5.000 obroka u centralnoj kuhinji kupuju se isključivo od dobavljača koji su to pravo ostvarili na tenderu, a posebna služba svakodnevno se bavi strogom kontrolom nabavljenih namirnica i pripreme obroka za decu.
Što se, pak, tiče utvrđenih nedostataka, u pojačanom nadzoru proteklih dana kako kod ispravnosti hrane, tako i ostalih higijensko-sanitarnih uslova, one su već otklonjene, a protiv odgovornih lica biće preduzete i zakonom utvrđene mere.
Inače, proteklih dana u sedam valjevskih obdaništa registrovano je da je 47 mališana obolelo od salmonele, a u 32 slučaja je potvrđeno da su deca bila kliconoše.
Valjevo: Salmonela nije iz centralne kuhinje
Izvor: Večernje novosti, 07.Okt.2009
Posle iscrpnih kontrola koje su nadležne institucije obavile u protekle dve nedelje utvrđeno je da izvor salmonele nije potekao iz centralne kuhinje Ustanove za decu predškolskog uzrasta u Valjevu, niti je neko od zaposlenih označen kao kliconoša.
