Izvor: B92, 26.Okt.2020, 18:31

Izvor alternativnih proteina: U Francuskoj se gradi najveća farma insekata na svetu

Izvor alternativnih proteina: U Francuskoj se gradi najveća farma insekata na svetu

Pariz -- Otprilike sat vremena vožnje severno od Pariza gradi se najveća svetska farma insekata kao izvor alternativnih proteina sa niskim sadržajem ugljenika.
Iako neki traže načine da ih uvedu direktno u ishranu, kompanija Ÿnsect koja stoji iza farme se fokusira na načine da iskoristi insekte kako bi smanjila takozvani ekološki otisak poljoprivrede.
Poljoprivrednici veruju da je korišćenje insekata održiv način da se zamene druge životinjske proteine u lancu snabdevanja, koristeći ih za ishranu ribe i stoke ili u hrani za kućne ljubimce. Otpad koji proizvode stotine...

Nastavak na B92...






Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta B92. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta B92. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.