Izvor: Blic, 20.Sep.2013, 20:09 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Farma koza za snabdevanje narodnih kuhunja na Kosovu
U selu Prekovce kod Novog Brda na Kosovu otvorena je farma koza za snabdevanje šest narodnih kuhinja čije usluge koristi 2.000 ljudi.
Farmu koza su otvorili ambasadorka SAD na Kosovu Trejsi Džejkobson, episkop raško-prizrenski Teodosije i direktorka humanitarne nevladine organizacije "Majka devet Jugovića" Svetlana Stević.
Svetlana Stević je rekla agenciji Beta da za početak na ovoj farmi ima 180 koza, kao i da će na njoj raditi četiri radnika i dva pastira.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << />
Prema njenoj oceni, za početak se očekuje da se sa farme u sezoni muže dobije tri do četiri tone mleka.
Stevićeva je kazala da se humanitarna organizacija "Majka devet Jugovića" bavi proizvodnjom kvalitetnog kozijeg sira i da će od mleka sa ove farme i otkupljenog mleka moći da se proizvede od 2,5 do 3 tone sira u sezoni.
Ona je izrazila očekivanje da će proizvodnja mleka i sira sa novootvorene farme koza, kao i povrća i žitarica u ataru sela Vrbovac na Kosovu, pomoći da se smanji potreba za donacijama prilikom snabdevanja narodnih kuhinja.
Ambasadorka SAD Džejkobson je kazala novinarima da je veoma ponosna na
to što su SAD pomogle u otvaranju ove farme.
Ona je rekla da se seća da je posetila Svetlanu Stević pre nekoliko meseci i da je tada farma koza bila samo san, ali je dodala da je Stevićeva uspela da privuče donatore i da u to uključi i lokalnu zajednicu kako bi san postao stvarnost.
Episkop Teodosije je kazao novinarima da će farma koza, koja je otvorena zahvaljujuci donatorima, koristiti pre svega onima koji žele da opstanu na ovim prostorima.
Teodosije je kazao da humanitarna organizacija "Majka devet Jugovića" 13 godina uspešno radi na prostoru eparhije raško-prizrenske i da su vidljivi mnogi plodovi njenoga rada.
Izgradnja farme koza kod Novog Brda kostala je 85.000 evra.
Najčitanije SADA:
Pogledaj vesti o: Autonomna pokrajina Kosovo i Metohija
