Izvor: Svet plus, 21.Sep.2023, 11:10

Zimnica: Razna paprike u senfu! (RECEPT)

Ovo je zaista neobična i jako ukusna zimnica, u pitanju je "razna" paprika u senfu. Iskoristite svu onu papriku koja nije mogla da stane u tegle ili koju niste iskoristili za ajvar.

Potrebno:

3 kg paprika

1 glavica belog luka

2 glavice crnog luka 

Papriku i luk iseckati na sitno.

Još:

500 ml vode

300 ml sirćeta

2 kašike soli

2 kašike šećera >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus <<

1 konzervans

Ove navedene sastojke staviti da provre i spuštati po malo papriku i luk, pa bariti  (oko 4-5 min). Obareno vadite u cediljku da se ocedi.

Kad obarite ostavite da se ohladi.

400ml ulja

400 gr senfa 

stavite u mericu od 1 litra i štapnim mikserom dobro umutite kao za majonez. Prespite u posudu sa paprikama i sve lepo umešajte.

Ostavite da prenoći. Sutradan sipati u tegle i zatvoriti.

Savršena salata koju možete jesti i u vreme posta.

Prijatno!

 

Nastavak na Svet plus...