Izvor: Svet, 10.Mar.2015, 13:17   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Tikvice na provansalski način

Potrebno je:
1-2 glavice crnog luka (sitno iseckanog), 3 tikvice (tanko sečene na krugove), 3-5 paradajza (oljuštenih i isečenih na kolutove), malo senfa, 2 čena belog luka (sitno seckanog), maslinovo ulje, so i biber po ukusu, pola ili cela kašika začina (origano, bosiljak, ruzmarin ili neki drugi koji volite), 1 kašika rendanog parmezana.
Priprema:
Propržite luk na ulju dok ne omekša i porumeni. Potom ga stavite na dno pleha, prethodno premazanog uljem, >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet << i poređajte isečene tikvice. Posolite, pa preko njih stavite isečen paradajz.
Nakon toga napravite sos tako što ćete dodati malo maslinovog ulja u senf i dobro izmešati, tako da se dobije kompaktna smesa. U nju stavite beli luk i začine, pa prelijte preko povrća.
Pospite parmezanom i jelo pecite na 220 stepeni C oko pola sata (dok ne prumeni).
Više recepata naćićete na portalu Lepota i zdravlje
 

Nastavak na Svet...