Izvor: Scandal.rs, 08.Jun.2016, 13:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
#MojaKravicaFoodTalk2016 – Poslušajte panel “Sweet Revolution: Inovacije u poslastičarstvu”
Konferencija o hrani i vinu „Moja Kravica Food Talk 2016“ pod sloganom Food Revolution, koju već četvrtu godinu zaredom organizuje Color Press Grupa održana je 3. juna u turističkom kompleksu Ribarsko ostrvo u Novom Sadu.
Legendarni TV-voditelj Oliver Mlakar ove godine se našao u ulozi voditelja, a konferenciju je otvorila Ambasadorka Francuske u Srbiji Kristin Moro.
Moro je tokom uvodnog obraćanja upoznala prisutne sa uticajem >> Pročitaj celu vest na sajtu Scandal.rs << francuske kuhinje, kao i sa njenim istorijskim nastankom: „Francusku kuhinju je UNESCO 2010. godine uvrstio na listu svetske kulturne baštine. Još iz perioda renesanse stvorena je veza između kuhinje i identiteta zemlje, a taj identitet poznat je u celom svetu“, rekla je ambasadorka i dodala da su prvi priručnici od kojih su nastali prvi kuvari, napisani upravo u Francuskoj.
Otvaranju konferencije prisustvovao je i član Gradskog veća Novog Sada zadužen za privredu Goran Sečujski, koji je rekao da hrana i vino za zemlje u regionu predstavljaju veliki potencijal.
Na panelu pod nazivom “Sweet Revolution: Inovacije u poslastičarstvu” učestvovali su: Saša Aleksić, Cake Design, Tijana Radulović, Tintolino Family i Dolce by Tintolino Family, Aleksandar Stamevski, vlasnik kompanije “Stamevski”, Branislav Kockarević, Executive chef, Karmen Krivokapić, restoran ARHIV, Mira Miličević-Anišić, Bombonica, Čurug. Moderator: Jelena Bačić Alimpić, voditeljka i spisateljica
Poslušajte panel:
