Izvor: Scandal.rs, 07.Jun.2016, 15:07   (ažurirano 02.Apr.2020.)

#MojaKravicaFoodTalk2016 – Poslušajte case study “Hrana bogata proteinima”

Konferencija o hrani i vinu „Moja Kravica Food Talk 2016“ pod sloganom Food Revolution, koju već četvrtu godinu zaredom organizuje Color Press Grupa održana je 3. juna u turističkom kompleksu Ribarsko ostrvo u Novom Sadu.

Legendarni TV-voditelj Oliver Mlakar ove godine se našao u ulozi voditelja, a konferenciju je otvorila Ambasadorka Francuske u Srbiji Kristin Moro.

Moro je tokom uvodnog obraćanja upoznala prisutne sa uticajem >> Pročitaj celu vest na sajtu Scandal.rs << francuske kuhinje, kao i sa njenim istorijskim nastankom: „Francusku kuhinju je UNESCO 2010. godine uvrstio na listu svetske kulturne baštine. Još iz perioda renesanse stvorena je veza između kuhinje i identiteta zemlje, a taj identitet poznat je u celom svetu“, rekla je ambasadorka i dodala da su prvi priručnici od kojih su nastali prvi kuvari, napisani upravo u Francuskoj.

Otvaranju konferencije prisustvovao je i član Gradskog veća Novog Sada zadužen za privredu Goran Sečujski, koji je rekao da hrana i vino za zemlje u regionu predstavljaju veliki potencijal.

Case study pod nazivom “Hrana bogata proteinima” prezentovao je Ivan Zorić, tehnolog kompanije Imlek.

Poslušajte njegovo izlaganje:

Nastavak na Scandal.rs...