Izvor: Scandal.rs, 17.Mar.2015, 12:54 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mediteranska salata s biftekom
Potrebno je (za 1 osobu):
100 g junećeg bifteka, 50 g mocarele, 5 crnih maslina, 100 g rukole, 50 g čeri paradajza, so, biber, maslinovo ulje.
Priprema:
1. Biftek očistite od žilica i opecite ga na gril-tiganju, koji ste prethodno dobro zagrejali. Ovu količinu bifteka ne treba peći duže od minut s jedne i isto toliko s druge strane. Ostavite ga sa strane da se ocedi i prohladi.
2. U posudu stavite rukolu, masline, mocarelu isečenu >> Pročitaj celu vest na sajtu Scandal.rs << na kocke, polovine čerija i začinite solju i biberom po želji. Servirajte u tanjiru ili u činiji, a odgore stavite biftek isečen na žilijen, pa prelijte maslinovim uljem.
Više gurmanskih saveta i specijaliteta možete videti na portalu Lepota i zdravlje
Brancin ”Pico di galo”
Izvor: Lepota i zdravlje, 18.Mar.2015, 10:08
Potrebno je: - 200 g fileta brancina, pola tortilje, 50 g paradajza, 10 g crvenog luka, 50 g paprike, sok lajma, korijander, so, biber, malo rukole, maslinovo ulje, halapenjo papričice (ako ne uspete da u prodavnicama nađete meksičke papričice, zamenite ih domaćim ljutim). Priprema: - Najpre pripremite...
