Izvor: Svet plus, 26.Okt.2021, 20:35
Hrskava pita sa krompirom i sirom koja se ne peče! (RECEPT)
Ova hraskava pita sa krompirom i sirom koja se ne peče, već se priprema u tiganju. Oduševiće vas ukusom!
Porebno za pitu od krompira i sira:
Testo:
140 g brašna
1 kašičica soli
90 ml mleka
10 g maslaca
Fil:
2 srednja krompira
2 kašike majoneza
300 g tvrdog sira
Priprema:
Pomešajte sve sastojke za testo i umesite. >> Pročitaj celu vest na sajtu Svet plus << Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na sat vremena. Skuvajte krompir, pa ga zgnječite da dobijete pire. Pomešajte sa majonezom.
Testo razvucite na tanak krug. Na sredinu stavite rendani kačkavalj, pa preko i pire i ostatak kačkavalja. Od te smese treba da napravite poluloptu. Zatvorite ostatkom testa i pritisnite malo prstima. Zatim rukama malo spljoštite, a onda i oklagijom. Nauljite tiganj, pa stavite pitu. Pecite na niskoj temperaturi.
Detaljnu pripremu pogledajte u video snimku: