Domaćinski kare

Izvor: Scandal.rs, 05.Mar.2015, 10:01   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Domaćinski kare

1,5 kg svinjskog karea bez kosti

100 g dimljene pančete

200 g dimljenog sira

100 g domaćeg kulena

1 glavica crvenog luka

1 crvena paprika

Za marinadu:

ulje

začini za roštilj

so

šareni biber

mlevena crvena paprika

Priprema:

1. Kare zaseći na svakih 1,5 cm kako bi se formirali džepići, a dno ostalo spojeno.

2. Pomešati ulje sa začinima, >> Pročitaj celu vest na sajtu Scandal.rs << pa pripremljenom marinadom premazati meso, a posebno džepiće. Uviti u aluminijumsku foliju i staviti u frižider da prenoći.

3. Zatim u svaki prorez staviti parče kulena, sira, pančete i luka, te rolat ubaciti u pekač.

4. Iseckati papriku na trake, rasporediti po mesu i dodati malo vrele vode u posudu.

Finalni postupak:

Poklopiti i staviti u hladnu rernu. Postepeno povećavati temperaturu do 200°C i peći meso oko 2 sata. Servirati sa pečenim krompirima.

Izvor i foto: Lepota i zdravlje

Nastavak na Scandal.rs...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Scandal.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Scandal.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.