Izvor: B92, 12.Okt.2014, 15:16 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zimnica stigla na pijace
Zimnica je stigla i na pijace. Nema još kiselog kupusa, ali tu su ajvar, pinđur, faferonke, ren, kiseli krastavčići, karfiol, pekmezi i slatka.
Najatraktivniji domaći ajvar na pijaci u Bloku 44 je uglavnom 500 dinara, ponegde i 600, ali ko voli od barenih paprika, tegla može naći i za 400 dinara. Pindžur i ljutenica su 500 dinara, mada se ovda druga može naći i za 300.
Tegla lovačke salate je 250 dinara, a Zorica Milenković iz sela Donja Lakošnica prodaje >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << i ljutiku sa šargarepom, belim lukom i papričicom za 300 i 400 dinara.
"Otkako je Koštunica bio na vlasti nisam menjala cene zimnice. Kupuju mušterije i zaposleni u lokalima na pijaci. Mi to spremamo za nas ukućane, ali uvek napravimo i malo više da imamo za prodaju. Uglavnom se na sitno prodaje, po koja tegla. Ne ide baš najbolje", priča Zorica.
U komšiluku se mogu naći i šampinjoni u marinadi origana i maslinovog ulja. Tegla je 280 dinara, a komšinica za tezgom ih doručkuje i kaže sa su odlični.
Deda Dragan Bošković iz Pinosave već 20 godina, kaže, prodaje ren. Manje tegle su 100-120 dinara, pola kile 200-220. Inače, cene mariniranog rena je od 100 do 300 dinara, zavisno od količine.
"Uglavnom ga uzimaju stalni kupci za slavu ili neka veselja sa pečenjem i sarmama na jelovniku. Ponekad i neko novi zatraži. Ne upoređujem se sa drugima cenom, već je formiram po savesti, a ista je već četiri godine. Kod mene može i da se poruči ren i stiže za dva dana", kaže Dragan.
Deda nudi posebnu salatu od pečene ljute i slatke paprike sa mrkvom, peršunom i belim lukom. Tegla košta 250 dinara.
"Ranije sam i ajvar donosio, ali sad nema računa da se pravi ako je cena ispod 500 dinara, a u prodavnicama je 150, 200. Ljudi odu tamo i kupe. Na pijaci ga sad slabo i traže. Skupo im" - objašnjava jedan deda iz Pinosave.
Za sada samo na jednoj tezgi ima kiselih krastavaca, karfiola, mešane salate, somborke paprike sa kupusom i šargarepom.
" Sledećeg vikenda imaću i kiseli kupus i ribanac za 100 dinara po kilogramu, a turšija će biti 500 - kaže nam Biljana Damjanović iz Donjeg Tovarnika kod Pećinaca.
