Izvor: S media, 27.Jun.2010, 18:33 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Vreme za organsku proizvodnju
Srbija ima najmanje površina pod organskom proizvodnjom hrane u regionu. Pod ovom proizvodnjom ima tek oko 15.000 hektara, što je u odnosu na ukupan broj obradivih površina negde oko 0,01 odsto.
Vaso Lekić, vlasnik „Fudlenda", kaže za Preš da je ovo pravo vreme za bavljenje organskom proizvodnjom.
- Uz ogromnu pomoć države koja subvencioniše ovu proizvodnju sa 45.000 dinara po hektaru, ili u potpunosti finansira uvođenje sertifikata po svakom zahtevu >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << sa 400.000 dinara, mislim da je vredno truda - tvrdi Lekić.
Kako je istakao, to je najnoviji trend u poljoprivrednoj proizvodnji širom sveta, a posebno na zapadu, i zbog toga bi mogao da bude naš prioritet.
- Potrošači su tamo osvešćeni i očekujem da i ovde imamo tu svest za nekoliko godina. Najpre treba misliti o zdravlju, pa tek onda o svemu ostalom - rekao je Lekić. Ističući da ovde još nema dovoljno jakog tržišta, on kaže da se stvari ipak polako menjaju.
- Sve je veći broj potrošača koji se raspituju i kupuju organsku hranu. Da budem iskren i ja sam jedan od njih, jer više ne mogu kad kupim obično voće na pijaci da ne dobijem neku alergiju. Osim toga, ukus hrane proizvedene na organski način je neuporedivo bolji - tvrdi Lekić.
On kaže da to nije proizvodnja na kojoj se može obogatiti preko noći.
- Ipak je to težak posao koji zahteva kontinuirana, velika ulaganja. Ali, treba znati da ako se sve radi na pravi način, možete posle izvesnog perioda očekivati i poveću zaradu. Organska hrana je i do 50 odsto skuplja u odnosu na konvencionalnu, što dovoljno govori o isplativosti - tvrdi Lekić.
S druge strane, kako vlasnik „Fudlenda" objašnjava, država bi kroz ovu pomoć mogla da očekuje višestruko veću zaradu.
- Kad bismo imali dovoljne količine, kvalitet i kontinuitet, samo na izvozu bismo mogli da zaradimo ogroman novac. Da ne govorim koliko bi država dobila time što bi svaki hektar zapošljavao i nekoliko ljudi - tvrdi Lekić.
