Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 22.Sep.2021, 17:40

Voćarstvu nedostaju - fabrike

Ove godine zbog prolećnih mrazeva izostao je rod pojedinih voćnih vrsta. Međutim, imali smo rekordan rod jabuka od preko pola miliona tona, od čega će polovina biti izvezena na svetsko tržište.

Inženjer poljoprivrede Milutin Karas primenjuje nasavremeniju tehnologiju u proizvodnji trešanja kako bi što više smanjio uticaj klimatskih promena na tu voćnu vrstu. Sa takvom savremenom proizvodnjom 80 odsto zasada je zaštićeno od atmosferskih prilika.

"Koristimo >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << antirejn folije koje sprečavaju da kapi kiše padnu na pokožicu trešnje i tako dobijamo zdrav plod i sprečavamo njegovo pucanje", objašnjava Milutin Karas.

Ipak, nije dovoljno samo proizvesti. Iz Ministarstva poljoprivrede kažu da u voćarskoj proizvodnji nedostaju preradni kapaciteti.

Aleksandar Bogićević, pomoćnik ministra poljoprivrede kaže da je problem to što mi proizvodimo sirovinu i nemamo zaokružen ciklus proizvodnje.

Čedomir Božić, pokrajinski sekretar za poljoprivredu, podseća da imamo konkursne linije sa povratom sredstva od 50 odsto a da povratak od 70 odsto mogu da dobiju žene u voćarskoj proizvodnji.

Boško Vučurević, predsednik Privredne komore Vojvodine, ističe da smo izvezli voća u vrednosti od pola milijardi evra u prvih sedam meseci.

Na skupu voćara u okviru Poljoprivrednog sajma se moglo čuti i da će proizvodnja jabuke u Evropi biti veća za 15 odsto nego prošle godine. U toj proizvodnji prednjače Poljaci, dok su Rusi ove godine proizveli milion tona tog voća.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...