Izvor: B92, 09.Jul.2014, 21:10   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Velika tražnja digla cenu čokolade

Brzi rast potrošnje čokolade u zemljama u razvoju poslednjih godina, doveo je do povećanja cena kakao zrna, piše list Volstrit džornal.

Prema podacima Evromonitora, pre deset godina zemlje u razvoju su činile 33 odsto svetskog tržišta čokolade, a očekuje se da će 2014. to biti 45 odsto.

Eksplozivni rast potrošnje čokolade u Indiji, Saudijskoj Arabiji i Kini, izazvao je preveliku tražnju na tržištu kakao zrna, čija cena se približila maksimumu za poslednje tri >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << godine.

Za proteklih 12 meseci, zaključno sa jučerašnjim danom, cena te sirovine povećana je 43 odsto. Veću dinamiku rasta cena među 24 sirovine koje čine indeks Standard i Purs (S&P) GSCI, ima samo nikl, koji je poskupeo 47 odsto za godinu dana.

Zahvaljujući rastu prihoda stanovništva u zemljama u razvoju, čokolada je postala dostupna širim slojevima i sada je od retko prisutne poslastice postala roba za svakodnevnu upotrebu, a razvoj infrastrukture u tim zemljama olakšava dostupnost čokolade i čokoladnih bombona.

Cena kakao zrna na tržištu, koja se procenjuje na ukupno 6,6 milijardi dolara, nastavlja da raste, bez obzira na junske prognoze rekordnog roda u Obali Slonovače, glavnom proizvođaču te sirovine u svetu.

Zbog rasta cene svetski proizvođači čokoladnih bombona su prinuđeni da povećavaju cene svoje proizvodnje. Prema ocenama Evromonitora, ove godine će kilogram čokolade u SAD poskupeti u proseku dva odsto, na 12,62 dolara, a za poslednjih pet godina rast cene će dostići 18 odsto.

Investitori i proizvođači veruju da ljubitelji čokolade neće menjati svoje navike zbog većih cena. Evromonitor prognozira da će prodaja čokolade u Indiji ove godine porasti 14 odsto, a da će Kina postati osmi po veličini potrošač čokolade u svetu, sa dostignutih rekordnih 7,5 miliona tona, a tempo rasta će biti najbrži za poslednje tri godine.

Nastavak na B92...