Izvor: S media, 17.Avg.2010, 11:28 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Već 2050. veštačko meso "iz kace" ?
Uzgajanje veštačkog mesa u velikim fabričkim posudama moglo bi biti rešenje za narastajući problem prehrane sve brojnijeg stanovništva naše planete, ocenili su neki od vodećih svetskih naučnika.
"Verovatno je da će biti nekih problema s društvenom prihvatljivošću, iako bi meso uzgajano 'u kacama' moglo biti napravljeno zdravijim, tako što bi se promenio njegov sastav i mnogo higijenskijim od tradicionalnog mesa, jer bi bilo uzgajano u sterilnim uslovima", navodi >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << jedan od njih, dr Filip Tornton iz Medjunarodnog istraživačkog instituta za stoku .
Slično misle i članovi britanskog Kraljevskog društva (pandana našoj Akademiji nauka), koji u 21 akademskom radu istražuju mogućnosti globalne prehrane na zdrav i održiv način.
Svetska populacija će 2050. dostići čak devet milijardi ljudi, a pitanje je kako ih prehraniti, pogotovu što najveći rast imaju oni danas najsiromašniji, prenosi Internet portal SEEbiz.eu.
Već u ovom trenutku, navodi se u izveštaju britanskih akademika, jedan od sedam ljudi na svetu dnevno ne unosi dovoljno proteina i kalorija. Do 2050, farmeri više neće biti u stanju da zadovoljavaju globalnu tražnju.
Dr Filip Tornton predlaže uzgajanje veštačkog mesa kao adut za lakšu prehranu planete.
"Razvoj veštačkog mesa je savršeno izvodljiv, a istraživački projekti u vezi s tim izvode se već decenijama", navodi Tornton, a kao probleme navodi najviše one psihološke prirode.
