Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 14.Apr.2015, 14:42 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Uspešan izvoz krastavaca u Nemačku
Da poljoprivrednici udruženi bolje opstaju na tržištu kada imaju siguran plasman, potvrđeno je u više navrata, a to je dokazuje i primer poljoprivrednog proizvođača Gorana Salonskog, povrtara iz Gospođinaca. On drugu godinu za redom, krastavce kornišone, koje proizvodi na devet hektara, izvozi u Nemačku.
U poslu nije sam, jer osim njega još 30 povrtara iz Žablja, Sremske Mitrovice, Sente, Kikinde i Tavankuta, plasira robu put evropskog tržišta, ka sigurnom kupcu iz >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << Nemačke, fabrici u kojoj se vrši pasterizacija krastavaca.
Logistički deo posla organizuje domaća firma, koja posreduje između naših povrtara i prerađivača u Nemačkoj.
"Naša firma ugovorila je proizvodnju i otkup. Prošle godine imali smo ugovorenu proizvodnju na 120 hektara, a ove godine će biti nešto više površina pod kornišonima. Ugovorena je proizvodnja sa 30 proizvođača. Imamo oko 100 hektara takve proizvodnje i još 15 hektara špalirske", kaže agronom Tihomir Salamon.
Što se tiče setve, uzgajanja i berbe krastavaca, potrebna je obučena radna snaga, jer se sve radi po nemačkoj tehnologiji. Cilj je postići kvalitet robe prve klase, za koju se dobija cena od 80 evro centi po kilogramu.
"Prošle godine imali smo 73 tone po hektaru, međutim, samo 30 odsto krastavaca po kvalitetu bili su u prve četiri klase, a jedino se takva proizvodnja isplati", napominje Tihomir.
Na ovoj parceli može se videti kako u praksi izgleda proizvodnja po nemačkoj tehnologiji. Uz neizostavni sistem za navodnjavanje – kap po kap, koji se nalazi ispod folije, ovdašnji povrtari u setvi primenjuju sledeće standarde: razmak između kućica je 33 centimetra, dok je u svakoj od njih položeno po dve do tri semenke. Uz primenu neophodne nege i mera zaštite, tako izvedena setva preduslov je dobrog roda, a konačni bilans znaće se krajem septembra, kada se berba okončava.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
