Izvor: Capital.ba, 23.Mar.2024, 12:29
U januaru veća proizvodnja kravljeg sira, pavlake, maslaca
BANJALUKA – Proizvodnja kravljeg sira u BiH u janauru bila je veća za 7,7 odsto nego u istom mjesecu prošle godine, pavlake za 7,6 odsto, fermentisanih mliječnih proizvoda za 10,8 odsto, a maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda za tri odsto. FOTO: Pixabay Proizvodnja kravljeg sira u prvom mjesecu iznosila je 752 tone, pavlake 1.858 tona, fermentisanih mliječnih proizvoda 4.505 tona, a maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda 139 tona. U BiH je proizvodnja mlijeka za piće u januaru iznosila 13.166 tona i manja je za 5,2 odsto nego u istom mjesecu lani, podaci su Agencije za statistiku BiH. U prvom mjesecu ove godine prikupljeno je 21.966 tona kravljeg mlijeka, što je skoro ista količina kao u januaru lani. Ukupna količina...